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Je voulais réaliser des roses des sables classiques avec mes belles-filles pour les occuper mais comme elles n’aiment pas le chocolat noir, je les ai réalisé avec du chocolat blanc et comme il restait un fond de chocapic® dans le sachet, j’ai pensé que cela se marierai bien avec le chocolat blanc. Résultats : Elles ont eu énormément de succès !

Biscuits épais, simple, rapide, croquants, caloriques, excessivement délicieux !... touille, cuit, croque et craque ;-)

Régalez votre petit monde avec cette recette de mousse au chocolat de Cyril Lignac, à réaliser, selon vos préférences avec du chocolat au lait ou du chocolat noir

Des raviolis beaux et bons !

Ces cookies moelleux de Cyril Lignac aux deux chocolats sont vraiment excellent. Je recommande cette recette. Cookies croquants et savoureux

Les légumes sont cuits "al dente" dans un bouillon et servis tièdes, accompagnés d'une mousse de sardine au curry.

J'ai géré une crêperie bretonne à Lyon pendant 6 ans. La galette saucisse, née à Rennes, est très populaire en Bretagne. Je l'ai proposée au menu ... sans succès. Je me suis alors tourné vers un produit local se rapprochant de la saucisse : le saucisson à cuire de Lyon. Il y a de multiples recettes pour manger ce saucisson à Lyon. Je vous propose ici de le poser sur une galette bretonne 100% sarrasin, donc sans gluten.

Mes enfants, ma famille et mes amis me demandent souvent de préparer des galettes quand ils viennent à la maison. Et pour cause, j'ai géré une crêperie bretonne pendant 6 ans à Lyon qui a eu une belle réputation. Pour une fois on change de la traditionnelle complète jambon pour une version avec 2 fromages de chèvres.

Les galettes au blé noir, appelé aussi sarrasin, offre plein de possibilités pour les garnitures. Au fil des saisons, elles pourront évoluer. Ainsi, vous ne vous en lasserez pas.