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Voici une recette qui peut être servie à grignoter pour l'apéro ou en entrée accompagnée d'une petite salade ! Des samoussas au boeuf relevé par les épices, très simple à faire, la seule complication est le pliage !

Une entrée originale et raffinée d'après une recette d'Emmanuel Renaut. Ce gâteau d'asperges est vraiment une recette originale et savoureuse, que j'apprécie beaucoup.

Le gâteau aux saveurs de noisettes et d'amandes accompagne divinement bien les asperges, une vinaigrette douce parfumée à la fleur de thym, venant relever l'ensemble. Pour moi les asperges étaient blanches, mais la recette d'Emmanuel Renaut est préparée avec des asperges vertes. J'ai également réalisé la vinaigrette "à ma façon".

C'est la saison des fraises alors pour ma première recette à base de fraises, j'ai voulu faire simple mais efficace... une panna cotta vanillée et un coulis de fraises relevé par un peu de menthe ! Un dessert simple et rapide qui allie douceur et fraicheur!

Les pâtissons sont relevés dans cette recette avec thym, curry, ail et oignon.

Voici une bonne soupe à faire relevée avec des épices toute en saveurs, de quoi émoustiller vos papilles.

Voici une bonne soupe toute douce et subtilement parfumée ! Le mariage si doux du potiron avec de la pomme de la patate douce relevée avec du sirop d'érable,gingembre et de la muscade facile et rapide à préparer ! UN REGAL !

Rapides et faciles à faire des beignets savoureux et relevés.

Une sympathique poêlée printanière de saumon aux asperges relevé d'une pointe de jus d'orange

Une salade de chou rouge fruitée agrémentée de suprêmes d'orange et relevée de saveurs asiatiques