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Ce plat est simple, festif et délicieux . Le saumon et le poireau vont si bien ensemble et c’est un plat qui se prépare en un rien de temps.

On se laisse tenter par un gratin de poireaux original avec ce gratin de fondue de poireaux aux foies de volaille de Christophe Felder

Pour faire l'unanimité autour d'un plateau d'huîtres, je vous propose de découvrir ma recette d'huîtres gratinées à la fondue de poireaux, agrémenté de vin blanc et gratiné au parmesan.

Une délicieuse tarte où les endives et le fromage de brebis se marient à merveille.

Et émulsion au vermouth blanc. Un plat gouteux, raffiné et croustillant avec la petite croûte de noisettes, un régal de saison...

Bon matin à tous, Voici une superbe idée pour apprécier la fondue au fromage différement. C'est facile, rapide, extra savoureux et ça ne reste jamais longtemps dans le frigo, je ne sais pas pourquoi. L'avantage de cette façon de faire un macaroni au fromage, c'est qu'on peut acheter la préparation de fromage toute faite, ce qui simplifie beaucoup la préparation du repas et en fait une option idéale pour un soir de semaine lorsque l'on est pressé. Les crevettes en garniture sont facultatives, c'était une demande spéciale de ma douce moitié, mais j'avoue que c'était une excellete idée, cela en faisait un repas plus complet. Bref, à vous de juger, Bon appétit, P-A

Voici une délicieuse recette de saumon délicatement parfumé à l'estragon, une recette toute en légèreté que vous pouvez accompagner de pommes de terre, de riz, ou tout autre légume de votre choix.

Découvrez la recettes des Pâtes à la fondue de poireaux et au gorgonzola. Le crémeux du Gorgonzola avec le croquant des poireaux. Un délice !

Dite « de saint-genix ». Si vous avez déjà mordu dans une brioche aux pralines roses ou autrement appelée brioche de Saint-Genix (d'origine savoyarde), vous devriez normalement avoir cherché par la suite à vous en procurer une deuxième, puis une troisième etc. … Le moelleux de cette brioche allié au croquant des pralines et au sucre fondu est en effet complètement addictif. 😜😍