Recherche

Le parmentier canard potimarron est un plat original très doux. Il est composé de confit de canard, d’une écrasée de potimarron et de quelques noisettes torréfiées. Un régal.

Crème d’amandes au citron confit : l'acidité du citron combiné à la douceur de l'amande.

À la recherche d'une recette de pomme de terre pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de jambon pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Pour l’Épiphanie, qui commence généralement dès le dimanche précédent et se prolonge tout au long du mois de janvier, il existe deux traditions en France comme vous le savez : la galette des rois traditionnelle à la frangipane au Nord de la France, et la couronne des rois provençale au Sud. On retrouve cette dernière surtout en Provence et en Languedoc, mais également en Espagne et au Portugal. L’avantage de la couronne briochée, c’est qu’elle est beaucoup plus facile à réaliser (notamment si vous disposez d’un robot), beaucoup moins riche que la galette traditionnelle, et vous pouvez également déguster au petit déjeuner ou au goûter, accompagnée d’un chocolat chaud gourmand ou d’un café.

c'est une recette pour les pressés qui ont subitement une envie de brioche mais pas l'envie d'attendre... une recette à mi-chemin entre la brioche et le cake, une excellente alternative gourmande et goûteuse...

Ce confit fort en goût, puissant et acidulé, est une recette de base pour agrémenter un simple cake ou une pâtisserie plus élaborée.

Il vous reste de la pâte feuilletée et vous avez eu votre compte de galette des rois, voici une recette de saison gourmande et originale qui pourrait tomber à point nommé !

Intéressé par la réalisation d'une recette de gâteau des rois provençal ? Suivez cette recette de cuisine provençale et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.