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Chez moi en Lorraine, les pommes de terre c'est incontournable ! Un peu comme un sport régional... Alors, aujourd'hui, je vous propose un gâteau invisible aux pommes de terre et au Comté, un vrai régal. De toute façon les pommes de terre c'est toujours bon !

Incontournable de la gastronomie française en particulier durant la période des fêtes de fin d'année, le foie gras est un produit apprécié de nombreux consommateurs. Une méthode simple de le sublimer est de le cuire au sel. Dans cette recette il est également parfumé au poivre et aux 4 épices.

Noël approche et les envies de grignoter de délicieux biscuits maison se fait ressentir chez les petits comme chez les plus grands ! Saurez-vous résister aux incontournables sablés de Rudolph, le neuvième renne du Père Noël au nez rouge ? Je parie que non... !

Les biscuits de noël sont un incontournable des fêtes de noël. Cette recette vous donnera de savoureux biscuits avec un centre moelleux et épais, des bords légèrement croustillants et un dessus plat pour la décoration. Laissez libre cours à votre créativité et amusez-vous à décorer ces biscuits de noël avec mon glaçage facile pour biscuits. Sortez vos emporte-pièces et rouleau à pâtisserie et amusez-vous !

Découvrez les 10 meilleures combinaisons de garnitures de pizza à essayer absolument ! Dans cet article, nous vous présentons une sélection de pizzas incontournables pour tous les goûts et toutes les envies, des amateurs de viande aux végétariens en passant par les amateurs de saveurs sucrées. Que vous aimiez les classiques comme la pizza 4 fromages avec une touche luxueuse d'huile de truffe ou que vous préfériez des combinaisons audacieuses comme poire, gorgonzola et noix, ce guide couvre tout. Vous découvrirez aussi des options pimentées avec le chorizo, poivrons et jalapeños, parfaites pour une soirée entre amis, ainsi que des recettes légères avec des légumes grillés pour un équilibre savoureux. Et pourquoi ne pas terminer par une pizza sucrée au Nutella, banane et noisettes pour une touche finale gourmande ? Chaque combinaison est soigneusement sélectionnée pour offrir un mariage parfait de textures et de saveurs, avec des explications sur ce qui rend chaque pizza unique et irrésistible. Que vous organisiez une soirée pizza ou que vous souhaitiez simplement renouveler vos recettes maison, ces idées sont idéales pour ravir vos invités ou pour vous régaler avec de nouvelles saveurs !

Et si on osait le poulet pour les fêtes de fin d'année ? Quand on pense aux volailles farcies, on imagine la dinde et le chapon de Noël, oui mais quand on n'est pas nombreux à table, on mange les restes pendant plusieurs jours... Nous vous proposons de remplacer tout simplement l'un de ces incontournables gros volatiles par un bon poulet Label Rouge farci. De plus, il possède l'avantage d'être moins onéreux que les habituelles volailles festives.

Biscuits viennois ou Spritz en Alsace (en forme de S, un bredele incontournable des fêtes de noël), ce qui caractérise ces biscuits, c’est qu’ils sont extrêmement croustillants et délicieusement fondants. On peut remplacer la vanille par la cannelle, des zestes de citron ou d’orange et enrober les sablés une fois cuits, de chocolat noir ou au lait.

La bûche de Noël est un incontournable des repas de fin d’année et elle se décline de 1001 manières. Pour Noël, que diriez-vous de cette belle bûche glacée vanille et pomme tatin pour finir avec un dessert gourmand qui plaira aux petits comme aux grands ! Cette bûche se compose d’une crème glacée à la vanille qui cache un insert à la pomme façon tatin, posée sur une couche de biscuit dacquoise.

Des mince pies, depuis le temps que je voulais en faire pour les fêtes de Noël. Ces petits gâteaux anglais que l’on propose pour Xmas, préparés avec une pâte sablée et fourrés avec une garniture composée de fruits secs, de pommes, de canneberges, d’épices le tout macéré dans du citron et de l’orange sont tout simplement délicieux. Pour une première j’ai été ravie du résultat et les personnes qui les ont goûtés se sont régalées. Dorénavant ils seront incontournables pour moi à Noël. .