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On l'appelle 'la pizza la plus saine au monde' :)

Aujourd'hui je vous propose des biscuits parfumés à l'orange. Pas très sucrés, ils sont moelleux à l'intérieur avec une croûte croquante. Parfaits pour le goûter ou le petit déjeuner. Ces biscuits sont simples mais délicieux, surtout tièdes.

Voici une tarte végétale et sans gluten, sans tofu soyeux ou de noix de cajou pour la base mais du lait de coco épaissit avec de la fécule

Après la pizza pâte au chou-fleur voici la variante au brocoli. J'ai adoré !

Vous cherchez une recette de camembert en croûte aux pommes, cannelle et moutarde à l'ancienne ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Un sandwich copieux, parfait pour les gourmands

J’ai nommé mon Wellington “aux champignons” car le Wellington n’a rien de végétal à l’origine. En réalité, c’est un rôti de bœuf. D’ailleurs, on appelle ça le bœuf Wellington. Et qu’est-ce qu’un Wellington traditionnel si ce n’est une sorte de rosbif en croûte.

Voici une entrée de fêtes toute simple à réaliser, des coquilles Saint-Jacques en croûte feuilletée. Sous un habit de pâte joliment dorée se cachent des noix de Saint-Jacques fondantes à souhait et une julienne de légumes dans une sauce au curry.

C’est ici une recette très simple et délicieuse, à décliner selon les envies. Une crème brûlée salée, le fromage de caractère y est adoucit par la crème, la texture est crémeuse, on retrouve le plaisir enfantin de casser la croûte de sucre 🙂 . Vous pourrez la tester avec d’autres fromages, remplacer le jambon par des champignons…