Des idées de recettes d'épices pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Pour conclure notre série "tex-mex", je vais vous donner la recette des fajitas à la dinde. C'est extrêmement facile, rapide et toute la famille va se régaler.
Des beignets aux épices et à la compote de fruits rouges. La compote leur donne couleur et humidité alors que les épices leur rajoutent des saveurs délicieuses.
Du poulet, des crevettes mijotés avec des gombos, patates douces, oignons verts, tomates, épicé, cuisiné au lait de coco, comme aux Caraïbes.
Recette facile de rhum arrangé à l'ananas et aux épices - vanille, cannelle, gingembre, citronnelle, citron vert (lime). 3 mois de macération.
Une sorte de bouillie d'orge et d'agneau parfumée à la cannelle et au sucre. Une recette ancienne du centre et du Sud de l'Irak pour se régaler les jours de froid ou de pluie.
Une poêlée originale à base de choux, avec une pâte parfumée au pavot et à la moutarde brune.
Composés de céleri rave, de carottes et d'oignons caramélisés, nous avons utilisé des graines de cardamome pour relever le goût des légumes.
Avez vous essayé de mettre de la confiture dans une galette? C'est délicieux!
Un gâteau aux épices, bananes, meringue et caramel. Moelleux et délicatement parfumé aux épices comme j’aime.
Une association terre et mer particulièrement réussie.
Aujourd'hui, je vous propose de confectionner des noix pour l'apéritif : rôties aux épices...Ça change des cacahuètes...
A partir d'une pâte sablée très simple à faire, on peut confectionner des gâteaux de tous types.
En mettant un peu de thé de Noël, on fait des sablés aux épices.
Des nuggets de poulet entier croustillants et légers pour le plus grand plaisir des enfants.
Un dessert très simple pour terminer un repas tout en fraîcheur et légèreté.
Des biscuits de Noel aux épices sans beurre.
Un bon cake bien parfumé et qui tient bien au ventre pour ne pas avoir de coup de barre à 11h
Un accompagnement pour les fêtes qui vous charmera: des épices, de la cassonade et du potiron cuit au four légèrement caramélisé. Un régal!
Une recette aux saveurs orientales.
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