Succès assuré avec ces recettes au chocolat signé Valrhona

Name: Succès assuré avec ces recettes au chocolat signé Valrhona
Total time: 30 min
Cuisine: Valrhona

Référence des chocolatiers et pâtissiers professionnels et amateurs, la marque Valrhona propose des chocolats de qualité. Photo par Valrhona

Valrhona est une entreprise française située dans la Drôme et fondée en 1947 par Albéric Guironnet, pâtissier de profession, même si déjà dès 1922 il produit son chocolat pour ses propres besoins de pâtissier chocolatier.

Aujourd'hui, Valrhona est choisie par les meilleurs chocolatiers mais aussi par de nombreux pâtissiers amateurs du monde entier. Elle propose une grande variété de chocolats à déguster tels quels ou à utiliser pour la réalisation de vos desserts préférés. Jivara, Manjari, Blond Dulcey ou Caramélia, autant de saveurs qui vous feront craquer.

Meilleures recettes de Valrhona et de macarons des Gourmets

Des idées de recettes de Valrhona et de macarons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Macarons au chocolat noir

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Les macarons, on aime tous et à tous les parfums ! C'est une recette qui en effraie plus d'un mais avec les bons conseils et un peu d'entraînement, tout se fait. Ici ils sont réalisés avec une meringue française et une ganache montée au chocolat noir 66% de Valrhona.

Dernières recettes de Valrhona et de macarons par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de Valrhona et de macarons qui changent !

Macarons au Praliné

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Les macarons à la meringue française fourrés d'une ganache montée au praliné Chocolat opalys Valrhona

Macarons chocolat Dulcey de Valrhona

Amandise

Des macarons avec une ganache gourmande et fondante !

Macarons poire Orelys

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Des macarons renfermant un namelaka au chocolat blond Orelys, aux notes de réglisse, avec un dé de poire caramélisée.

Douceur lactée de dulcey

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un entremet gourmand composé d'une mousse chocolat au lait, d'un insert namelaka Dulcey, d'un croustillant de macarons et d'un glaçage miroir.

Macaron Inspiration amande

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une recette de Dominique Saibron, avec le nouveau chocolat Valrhona, l'Inspiration amande, relevé par un confit framboises-cassis

Macarons Dulcey

patisserie.news

Délicieux macarons au chocolat blond Dulcey.

Macarons au chocolat au lait Caramélia Valrhona

Amandise

Des macarons parfait pour les choco-addict, avec un délicieux chocolat aux douces notes de biscuits et de caramel.

Macarons Chocolat Noir

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Des macarons gourmands à la meringue française garnis d'une ganache simple au chocolat.

Macarons Menthe Chocolat

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des macarons parfumés menthe chocolat, un vrai délice! surtout à base de menthe fraîche!

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