Valrhona et macarons : toutes nos recettes

Les macarons, on aime tous et à tous les parfums ! C'est une recette qui en effraie plus d'un mais avec les bons conseils et un peu d'entraînement, tout se fait. Ici ils sont réalisés avec une meringue française et une ganache montée au chocolat noir 66% de Valrhona.

Les macarons à la meringue française fourrés d'une ganache montée au praliné chocolat opalys Valrhona

Des macarons avec une ganache gourmande et fondante !

Des macarons renfermant un namelaka au chocolat blond Orelys, aux notes de réglisse, avec un dé de poire caramélisée.

un entremet gourmand composé d'une mousse chocolat au lait, d'un insert namelaka Dulcey, d'un croustillant de macarons et d'un glaçage miroir.

une recette de Dominique Saibron, avec le nouveau chocolat Valrhona, l'Inspiration amande, relevé par un confit framboises-cassis

Délicieux macarons au chocolat blond Dulcey.

Des macarons parfait pour les choco-addict, avec un délicieux chocolat aux douces notes de biscuits et de caramel.

Des macarons gourmands à la meringue française garnis d'une ganache simple au chocolat.

des macarons parfumés menthe chocolat, un vrai délice! surtout à base de menthe fraîche!