Valrhona et tarte : toutes nos recettes

Name: Succès assuré avec ces recettes au chocolat signé Valrhona
Total time: 30 min
Cuisine: Valrhona

Référence des chocolatiers et pâtissiers professionnels et amateurs, la marque Valrhona propose des chocolats de qualité. Photo par Valrhona

Valrhona est une entreprise française située dans la Drôme et fondée en 1947 par Albéric Guironnet, pâtissier de profession, même si déjà dès 1922 il produit son chocolat pour ses propres besoins de pâtissier chocolatier.

Aujourd'hui, Valrhona est choisie par les meilleurs chocolatiers mais aussi par de nombreux pâtissiers amateurs du monde entier. Elle propose une grande variété de chocolats à déguster tels quels ou à utiliser pour la réalisation de vos desserts préférés. Jivara, Manjari, Blond Dulcey ou Caramélia, autant de saveurs qui vous feront craquer.

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Toutes les recettes de Valrhona et tarte des Gourmets

Des idées de recettes de Valrhona et tarte pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

La tropézienne de Mercotte et Valrhona

patisserie.news

On connaît tous la tarte Tropézienne, cette tarte se compose d’une brioche recouverte de sucre et garnie d’une crème parfumée à la fleur d’oranger. Dans cette recette de Tropézienne de Mercotte et Valrhôna, la crème est remplacée par une ganache montée chocolat blanc Ivoire à la fleur d’oranger.

Tarte noisettes et chocolat dulcey

Amandise

Une tarte chocolatée et gourmande !

Tarte Fraise Pistache

delf745

Une tarte à l'alliance classique avec l'Inspiration fraise de Valrhona

Tarte inspiration fraise et pistache

patisserie.news

pâte sucrée croustillante, biscuit financier pistache très moelleux et ganaches montées fraise et chocolat blanc composent cette tarte inspiration fraise

Tartelette Vanille Framboise

delf745

U,e tartelette gourmande associant la vanille et la framboise.

Tarte choco crousty

delf745

Une tarte chocolat alliant le fondant de la ganache au croustillant gourmand du praliné feuilleté

Tarte Marron et Jivara

delf745

Une tarte parfaite pour la période des fêtes de fin d'année, alliant le chocolat au marron...

Tarte aux fraises inspirées

delf745

Une tarte aux fraises de saison très simple mais très gourmande avec 2 ganaches montées, une à l'amande et l'autre à la fraise. Gourmand et frais à la fois ;)

Tarte Dulcey – Noisettes

Papilles à l'affut

La touche déco-croquante pour finir : parsemer de brisures de noisettes caramélisées.

Tartelettes sablées à la ganache chocolat

The Happy Cooking Friends

Avez-vous envie de préparer une recette de tartelettes sablées à la ganache chocolat ? Cuisinez en suivant cette recette de Pierre Hermé et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Tarte choco engrainée

delf745

une tarte tout chocolat avec un soupçon de caramel beurre salé et le croustillant du granola

Tarte aux fraises et basilic

Le Monde de Milan

À la recherche d'une recette de sablé breton pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Tarte chocolat blanc verveine et fruits rouges

patisserie.news

Tarte aux fruits rouges, ganache chocolat blanc verveine, base en sablé breton.

Tartelettes poire-chocolat Caramélia

Le Monde de Milan

Avez-vous envie de préparer une recette de tartelettes poire-chocolat caramélia ? Cuisinez en suivant cette recette de poires et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Tarte sablée au chocolat Jivara, caramel et pralin

The Happy Cooking Friends

Ne passez pas à côté de cette recette de tarte qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.