Des idées de recettes d'amandes et citron pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Des amaretti tendres, légèrement "chewy' d'après une recette de Yotam Ottolenghi.
Une tarte facile à préparer et délicieusement parfumée.
J’en fais très souvent des amaretti et à tous les parfums mais ceux-là sont vraiment terribles. Et j’adore la texture un peu humide grâce à la présence des pruneaux.
Le bocconotto : une spécialité du sud de l’Italie qui se faisait avant pour Pâques.
Les lentilles Beluga sont très petites, rondes et noires. Pas étonnant alors qu'on les appelle parfois le caviar des lentilles.
Une délicieuse torta caprese au citron pour votre goûter à l'italienne
Aujourd'hui je vous propose un cake aux myrtilles, parfumé au citron. La pâte contient de la poudre d'amandes, ce qui la rend humide, moelleuse et friable. Recette en vidéo.
Aujourd'hui je vous propose une recette de financiers aux myrtilles et au citron. Des petits gâteaux très moelleux et fondants. C'est difficile de leur résister 🙂.
Un gâteau moelleux tout simple et bien gourmand.
De retour avec une recette de Yotam OTTOLENGHI mais sucrée cette fois-ci.
J’attendais avec impatience la saison des myrtilles pour tester cette recette.
Une belle recette de petits cakes à l'hibiscus au karkadé, une boisson égyptienne de fleurs d'hibiscus infusées, avec un bon parfum citronné.
Vous cherchez une recette de couronne printanière au citron ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Biscuits aux amandes, typiques des Pouilles durant les fêtes de fin d'année.
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