Amandes et cuisine végétarienne : toutes nos recettes – Page 6

Une salade que j’adore en été ou en début d’automne. Elle est complète et gourmande. Avec le quinoa, pas besoin de faire des mélanges céréales – légumineuses, il contient les acides aminés essentiels. Rien ne vous empêche de la compléter avec des oeufs durs ou une protéine animale si vous voulez. Vous pouvez opter pour des sardines. Cette recette sera parfaite pour votre lunch box.

J’ai voulu marier le moelleux du muffin au croustillant du crumble afin d’avoir des petits gâteaux très gourmands. J’ai ai ajouté de la myrtille, du citron et des amandes, ces petits muffins sont ainsi fruités, frais avec la touche de citron et la rondeur de l’amande apporte sa touche gourmande. Ils sont parfaits pour un goûter simple et gourmand!

Le froid et de retour, je vous propose aujourd’hui une dernière recette de soupe d’hiver puisqu’il neige sur nos belles montagnes ! Avant de passer aux gaspachos et autres potages légers...

Voici la recette d'un délicieux velouté réalisé avec l'aliment faisant parti du top 10 des aliments les plus riches en nutriments de la planète ... le choux kale !
Associé avec les courgettes et les graines de moutarde ce velouté sortira des sentiers battus. Vous allez vous régaler.

Vous cherchez une recette pour utiliser la mélasse de grenade ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Une superbe recette coréenne ! Depuis que j'ai découvert comment les préparer, je suis fan.

Envie de Coeur d'énergie aux pruneaux, amandes, linette et spiruline, vegan ? Découvrez cette recette de cuisine végétarienne et donnez votre avis en commentaire !

Envie de Tranches d'énergie aux dattes, figues, amandes, noix de cajou, vegan ? Découvrez cette recette d'acérola et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Voici une recette qui sent bon l'été.

Jolie, Gourmande et de surcroit facile à réaliser cette tarte aux abricots et quetsche va épater votre entourage.
Voici en quelques ligne comment la réaliser.

Intéressé par la réalisation d'une recette de spaghettis, pesto d'avocat et tomates cerises ? Suivez cette recette de vegan et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Poêlée de Blettes Sauvages - Pommes - Amandes Effilées

Une petite poêlée pour profiter de mes dernières blettes sauvages du jardin !!Rapide, gouteux et efficace même pour ceux qui n'aiment pas les blettes ... (avec le fameux pas bon .. hein ??)

Voilà un plat complet très sympa et parfait en cette saison. Il est roboratif grâce aux pois chiches et lentilles. La salade composée de cresson et de pommes lui apporte néanmoins de la légèreté.

Un petit jus frais, riche en antioxydant, vitamines et minéraux...

c'est ce qu je vous propose avec ce jus de Melon, Citron vert et lait d'amandes.

Le Melon est peu calorique, riche en béta carotène mais également un très bon anti-oxydant.

Le lait d'amande, quand à lui, est riche en potassium et calcium est faible en calorie.

Le Citron vert apportera un petite note acide à cette boisson.

La galette des rois c’est tout le mois de janvier alors on en profite. Cette recette a été réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot thermomix, i cook'in ou la faire tout simplement sans robot. Une galette pour celles et ceux qui veulent varier mais pas trop avec juste l'ajout de quelques framboises sur la crème d'amande.

J’ai préparé un appareil à tiramisu léger, avec du mascarpone et de la ricotta (encore des restes 🙂 ) parfumé au miel et avec du sucre rapadura pour sa touche légèrement caramélisée. Cette appareil donne une texture très aérée au tiramisu, il est bien mousseux et gourmand, le confit de figue apporte de la douceur, le coing apporte son sublime parfum. Le biscuit joconde est imbibé d’un sirop au birlou, une liqueur réalisée à base de châtaigne mais qui a un parfum de pomme, l’amande dans ce biscuit apporte de la rondeur et une touche de gourmandise supplémentaire.

Intéressé par la réalisation d'une recette de salade de pêches grillées, amandes fumées et tofu pané au sésame ? Suivez cette recette de tofu et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Une tarte aux myrtilles délicieuse, légère et gourmande. Le parfum de cette petite baie irrésistible est sublimé par le citron vert et la verveine et apporte de la fraîcheur.
Cette tarte est composée d'un palet breton amande et citron vert, un semi confit de myrtilles, une ganache chocolat blanc citron vert verveine et surmontée d'une poignée généreuse de myrtilles.

Ne passez pas à côté de cette recette de graines de courges qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Vegan, sans gluten, IG modéré. Un brunch entre amoureux végan et sans gluten pour le dimanche matin. Au menu : pain perdu salé forestier, champignons farcis, milkshake à la fraise, coupe aphrodisiaque à partager et chocolats.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de miel ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Une salade de quinoa avec une belle quantité de fruits secs – amandes, noisettes, noix, raisins de Corinthe – châtaignes et ciboulette. Pour relever l’ensemble, j’ai préparé une vinaigrette à l’huile et vinaigre de noix, et intensifier ainsi le goût des fruits secs.