Amaretto et fondant : toutes nos recettes

Name: L'amaretto, une liqueur qui parfume délicatement de nombreuses recettes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: amaretto

Bouteille d'Amaretto Disaronno (Disaronno Originale)

L'Amaretto se boit en apéritif, digestif ou en cocktail. C'est également un des ingrédients du tiramisu et d'autres desserts italiens. Photo par Bienmanger.com

L'Amaretto est une liqueur italienne dont le nom est un diminutif du mot amaro qui signifie amer. Cette liqueur réalisée avec des amandes amères et des noyaux d'abricots ou de pêches est originaire de Saronno, en Lombardie.

On consomme l'amaretto de diverses manières. Comme apéritif ou digestif, dans un cocktail ou encore comme ingrédient d'une recette. Il parfume le tiramisù, les amaretti, ces petits biscuits aux amandes, mais aussi les bûches de Noël, les clafoutis ou les cakes. Essayez donc d'en verser quelques gouttes dans votre café, vous nous en direz des nouvelles.

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Toutes les recettes d'amaretto et fondant des Gourmets

Des idées de recettes d'amaretto et fondant pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gâteau fondant aux abricots, amandes et amaretto

kilometre-0

C’est chez Michelle du beau blog gourmand Plaisir de la maison que j’ai pris ce gâteau fondant aux abricots, amandes et amaretto. J’avais des abricots prêts à être mangés. Du coup, sa recette est tombée à point nommé. J’ai fait quelques petites modifications à la marge mais l’esprit est bien là.

Cette année, les fruits estivaux sont très qualitatifs, cela fait plaisir. Je ne sais pas vous mais moi, j’en fais une cure.

Cake à la poire et à l'amaretto, par Yotam Ottolenghi

Une aiguille dans l potage

fondant et goûteux !

Gâteau moelleux aux mûres et amaretto

kilometre-0

Ce gâteau est tout simple à faire et est très bon.

Millas au potiron parfumé à l'amaretto

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Vous cherchez une recette d'amaretto ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Gâteau fondant aux amandes et aux abricots

Mimm

Avez-vous envie de préparer une recette de gâteau fondant aux amandes et aux abricots ? Cuisinez en suivant cette recette d'abricots et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Fondant aux pistaches et aux amandes

Mimm

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de pistache pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.