Dernières recettes d'apéritif et de fêtes - Page 11

Ces mini involtinis speck chèvre se préparent rapidement et se dégustent encore plus vite. Ils sont composés de tranches de speck très fines et farcies de chèvre frais à l’huile d’olive et origan. C’est une spécialité italienne qui se prête à toutes les occasions. 1 portion correspond à environ 20 pièces Le truc en + : Les arroser d’huile d’olive la veille et les laisser mariner ainsi au frais Toutes mes recettes pour les apéritifs se trouvent ici En fonction de la saison, remplacer l’origan par du basilic ou d’autres herbes ou des épices

Le foie gras fait maison est tellement meilleur que celui que l’on achète tout fait et ce n'est vraiment pas si compliqué que ça à faire. Ici, il s'agit d'un foie gras aromatisé au rhum. Un vrai délice pour les fêtes ou un apéritif entre amis.

Une mise en bouche onctueuse qui remportera tous les suffrages à l'apéritif ! Une association de produits de qualité originale, très simple et rapide à faire.

En cuisine avec cette belle idée de recette de vol au vent pour une entrée !

Des mini éclairs garnis de chantilly salée, de morceaux de truite fumée et décorée avec des oeufs de truite

un filet mignon à préparer à l'avance et à réserver au frais durant 3 semaines avant de le déguster.

ces noix de pétoncles ravissent systématiquement mes invités lors des apéritifs

des timbales de saumon fumé garnies d'une crème de chou-fleur

une panna cotta salée accompagnée d'une sauce tomatée et de morilles