Les dernières recettes d'aubergines- Page 32

Le khoresh bademjam est un des Khoresh (ou ragoût) iranien le plus populaire. Il est composé en grande partie d'aubergines et de viande hachée. Consultez cette recette sur Iran-cuisine !

Essayez cette recette de mozzarella et donnez votre avis en commentaire !

Envie d'aubergines tomates mozzarella ? Découvrez cette recette de basilic et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Vous cherchez une recette d'aubergines ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Le Koresh agneau aubergines est un plat d’origine iranienne composé d’aubergines, de morceaux d’agneau et d’épices. C’est un plat mijoté fondant, parfumé et bien gourmand.

La moussaka est un plat traditionnel grec gratiné composé d’aubergines, de tomates, de viande d’agneau hachée et d’une sauce blanche.

Aubergines et courgettes caramélisées

Cette soupe de légumes lentilles corail est une recette composée de légumes de fin d’été/automne pleine de vitamines et de saveur. Les légumes sont finement mixés et les lentilles corail apportent encore plus de douceur sans être surcuites. De quoi faire le plein de vitamines assez facilement. Le truc en + : Retrouver toutes mes recettes de soupes Servir avec des herbes fraîchement coupées et/ou du pain grillé pour un plat plus équilibré Ajouter un bouillon de ce que l’on veut dans la cocotte au moment de cuire les légumes

Envie de lasagnes au thon courgette et aubergine ? Découvrez cette recette de courgettes et donnez votre avis en commentaire !

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Envie de Imam Bayildi - Recette WW - Entrée légère - ? Découvrez cette recette de parmesan et donnez votre avis en commentaire !

tarte aubergine et viande de grison

En cuisine avec cette belle idée de recette de poêlée !

Le riste d’aubergines est une recette typiquement provençale. Ce plat est composé d’aubergines cuites presque confites dans une sauce aux tomates très parfumée. Cela se déguste chaud ou froid, en apéritif, en entrée ou en accompagnement. C’est végétarien, végétalien mais c’est surtout très gourmand. Je le prépare en avance car cela demande un peu de temps de cuisson au four mais comme beaucoup de bonnes choses hein 😉 Le truc en + : Servir sur une tranche de pain grillé et/ou une salade verte Pour une version plus allégée et plus rapide, cuire les aubergines dans de l’eau bouillante (compter 5 à 10mn). Cela enlève néanmoins le côté confit liée à la cuisson au four à l’huile d’olive. Saupoudrer de basilic frais avant de servir.

Les escalopes d’aubergines farcies aux tomates séchées et à la mozzarella sont la solution idéale pour tous ceux qui ne peuvent tout simplement pas se retenir devant les saveurs et les arômes typiques de la cuisine méditerranéenne.