On vous embarque au Maroc avec ses épices et ses couleurs. Un plat généreux qui vous plaira avec du cumin, des tomates, des aubergines... et des sardines !
Voyage en Roumanie avec un caviar de légumes de tradition ! La zacuscă est un amuse-gueule de la cuisine roumaine et moldave servi sous la forme de légumes cuits, hachés finement (aubergines, poivrons, oignons... et éventuellement des champignons)
Recette très simple mais minute !
La ratatouille n'étant pas de saison, j'ai acheté de la toute prête de la marque Cassegrain qui est franchement délicieuse !