Des idées de recettes de basilic et cuisine italienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une recette qui sent bon la cuisine méditerranéenne.
La petite soeur de la fameuse parmigiana d'aubergines mérite d'être tout autant connue !
Des gnocchi de pommes de terre classiques mais assaisonnés d'un mélange de deux sauces !!
Une recette aussi rapide à faire que délicieuse pour les papilles.
Des raviolis à la feta faits maison, pour cuisiner une salade composée italienne, aux tomates cerises, aubergines, basilic frais, mesclun...
Un plat de légumes à l'italienne pour accompagner poisson ou viande, ou pour manger avec des pâtes, du riz... Un plat simple, rapide, bon marché et délicieux !
Une délicieuse recette de pâtes avec ce goût délicat des tellines. Elles sont difficiles à trouver, mais votre poissonnier pourra les commander pour vous.
Pour cuisine différemment le chou fleur qu'à la béchamel! Une recette plus légère est très savoureuse.
Une recette légère à base de tomate et de basilic qui sent bon l'Italie.
Simple et légère. De quoi se faire plaisir sans complexe
Voilà une recette italienne traditionnelle qui était mangée dans les campagnes en été et qui est à la base bon marché : des produits du potager et du pain.
Un plat facile et rapide à cuisiner avec des oeufs, des oignons, de la ricotta, du parmesan, du basilic, de la sauge, des herbes santé.
Le Gorgonzola est un fromage italien de Lombardie à pâte persillée.
Une recette minimaliste qui représente bien l'Italie que j'aime. Trois ou quatre très beaux produits et c'est tout !
On prolonge les vacances avec cette focaccia très gourmande!
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