Des idées de recettes de basilic pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une sauce tomate cuisinée à l'oignon, d'ail, d'huile d'olive et d'herbes aromatiques qui accompagnera à merveille vos pâtes et gnocchi à la romaine par exemple
Des gnocchi comme les normaux, mais violets et plus sucrés. Accompagnés d'une sauce d'avocat au basilic!
Voici un format individuel, avec des saveurs fruitées et fraîches. On mélange le citron, la fraise et le basilic sur un sablé breton et le tour est joué!
La finesse d'une pâte feuilletée croustillante et du coté caramélisé des tomates fraîches et charnues ... Avec un soupçon de basilic!
Ou feta. Une succulente recette prête en un tour de main pour régaler toute la famille
Découvrez ce savoureux risotto aux aubergines grillées, citron et basilic propose par Yotam Ottolenghi
Une pizza blanche sans tomate, qui sent bon l’Italie avec sa coppa, son gorgonzola, son mascarpone…
Direction l'Italie pour cette savoureuse salade toscane aux tomates et au pain rassis
L'osso bucco se fait plus léger avec cette version d'osso bucco de lotte
Un sympathique gratin de quenelles de volaille agrémenté de saveurs italiennes, tomates séchées et gorogonzola
Rouleau de printemps. Le gỏi cuốn chay est la version végétarienne du rouleau de printemps vietnamien, avec des herbes, des légumes et du tofu enveloppés dans une galette de riz.
De délicieuses escalopes de dinde agrémentées de pesto, de rondelles de tomates et de mozzarella puis gratinées au four... Simple et efficace !
Mi-cake, mi-croque-monsieur, ce croque-cake gourmand aux jambons, tomates séchées, pesto et mozzarella plaira à coup sûr
Un sympathique gratin de courgettes associant saumon frais et saumon fumé et surmonté d'un topping en crumble
Un crumble de courgettes au basilic et au parmesan, parfait pour apporter pep's et fantaisie à des courgettes
Un crumble salé de tomates au chèvre (crottin et chèvre frais) qui constitue une entrée originale et savoureuse
Une jolie tarte estivale savoureuse réalisée avec de beaux légumes d'été mûrs à point
Une belle salade de pâtes italienne et bien gourmande réalisée avec des tortellini ricotta-épinards, du brocoli, des tomates, du jambon cru et du pesto
De savoureuses boulettes de boeuf à l'italienne accompagnées d'une sauce tomate parfumée et gratinées à la mozzarella
Une délicieuse tarte fine et feuilletée aux tomates, aux pignons et au chèvre frais
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