Des recettes au beaufort qui vous feront craquer

Name: Des recettes au beaufort qui vous feront craquer
Total time: 30 min
Cuisine: beaufort

Le Beaufort AOP est un fromage français produit en Savoie. Photo par barmalini

Le beaufort est un fromage à pâte pressée cuite qui possède une AOP depuis 1968. Il est fabriqué dans les vallées du Beaufortain, de la Tarentaise, de la Maurienne et d'une partie du Val d'Arly.

Très apprécié pour son parfum fruité et son onctuosité, le beaufort est un fromage au goût typé, sans pour autant être fort.

Dernières recettes de beaufort et de betterave par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de beaufort et de betterave qui changent !

Salade betteraves, potimarron, Beaufort et lardons

Les Vagabondages de Vi@ne

Intéressé par la réalisation d'une recette de salade betteraves, potimarron, beaufort et lardons ? Suivez cette recette de salade et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Parce que les fleurs c'est périssable

Moule à chocolat coeurs

Ah l'amour, toujours l'amour... Déclarez-lui votre flamme avec des chocolats

Voir aussi

Proportions et grammages des légumes

Les légumes racines

La betterave

Le beaufort

Fromages français

Les légumes-racines

Abondance

Bleu d'auvergne

Bleu de Gex

Brie

Brillat-savarin

Brocciu

Brousse

Bûche de chèvre

Camembert

Cancoillotte

Cantal

Chaource

Comté

Crottin de Chavignol

Emmental

Époisses

Fourme

Fourme d'Ambert

Maroilles

Mimolette

Mont d'or

Morbier

Munster

Neufchâtel

Ossau-iraty

Picodon

Reblochon

Rocamadour

Roquefort

Saint-marcellin

Saint-nectaire

Tomme

Valençay

D'autres recettes avec aussi...

ail artichaut asperge aubergines basilic betterave beurre biscuits blanc boeuf bouchées boulettes cake canard cannelés carottes champignons chou citron courgettes couscous crème échalote feuilletés foie gras fondue frites lait lard lardons légumes miel noël noix oeuf oignons pain pamplemousse poires poivrons pommes porc potiron poulet ravioles rôti tarte tartes salées tomates vin

Découvrez aussi toutes les recettes de beaufort et toutes les recettes de betterave

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Farçon savoyard

Happy papilles

Direction la Savoie pour s'inspirer du farçon savoyard, aussi appelé farcement. Une recette venue tout droit du Moyen-Age.

De nombreuses variantes de farçon ou farcement existent : certains sont cuits au bain marie dans un moule spécial avec des pommes de terre crues râpées, tandis que d’autres sont cuits dans des plats en terre au four et confectionnés avec des pommes de terres cuites et réduites en purée. C'est cette version que je vous propose de tester.