Recettes de beaufort et de crème

Beaufort en tranche
Le Beaufort AOP est un fromage français produit en Savoie. Photo par Frédérique Voisin-Demery.

Le Beaufort est un fromage à pâte pressée cuite qui possède une AOP depuis 1968. Il est fabriqué dans les vallées du Beaufortain, de la Tarentaise, de la Maurienne et d'une partie du Val d'Arly.

Très apprécié pour son parfum fruité et son onctuosité, le Beaufort est un fromage au goût typé, sans pour autant être fort.

Idées de recettes de beaufort et de crème des Gourmets

Asperges sauce mornay, en gratin
Asperges sauce mornay, en gratin

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère  -  Une délicieuse façon de cuisiner les asperges et en faire une garniture, un accompagnement gastronomique.

Rôti de porc et sa sauce au Beaufort
Rôti de porc et sa sauce au beaufort

Mimm  -  Envie de Rôti de porc et sa sauce au Beaufort ? Découvrez cette recette de beaufort et donnez votre avis en commentaire !

Gratin de pommes de terre au Beaufort
Gratin de pommes de terre au beaufort

Flo/Au Fil du Thym  -  Un délicieux et très gourmand gratin de pomme de terre et beaufort, idéal pour les soirs d'hiver où l'on cherche du réconfort ;)

Saucisse de Morteau en gratin de pommes de terre
Saucisse de morteau en gratin de pommes de terre

Mimm  -  Essayez cette recette de crème et donnez votre avis en commentaire !

Frites de polenta à la crème de Beaufort
Frites de polenta à la crème de beaufort

épicétout  -  Un délice auquel nous ne pouvons résister.

Gratin savoyard de crozets au beaufort
Gratin savoyard de crozets au beaufort

emma.cuisine.over-blog.com  -  Voici une recette de Savoie à base de crozets, qui sont de petites pâtes carrées savoyardes. C'est un plat convivial facile et rapide à effectuer qui est idéal en automne ou en hiver

Lapin et sa crème de beaufort
Lapin et sa crème de beaufort

Certi'Ferme  -  Envie de Lapin et sa crème de beaufort ? Découvrez cette recette de crème et donnez votre avis en commentaire !

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Frites de polenta à la crème de Beaufort
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