Voici un
gratin délicieux aux saveurs savoyardes…
A consommer avec modération tout de même car c’est un plat très riche…mais dure dure d’y résister, c’est tellement bon…
Je me suis inspirée de ma recette des CROZETS CARBONARA GRATINÉS AU JAMBON CRU ET AU
beaufort.
Ne jeter surtout pas les feuilles vertes des
blettes.
Les feuilles peuvent être cuisinées de la même façon que les
épinards.
Exemples de recettes présentes sur notre blog réalisées avec les feuilles : Gratin de feuilles de blette aux oeufs, Gâteau à la
ricotta, feuilles de blettes et saumon, Gratin de saumon aux feuilles de blettes…