Les dernières recettes de betterave- Page 2

A l'apéritif, en entrée ou en plat principal, le saumon fumé a toute sa place pour célébrer vos plus belles occasions. Ces scones salés au saumon fumé, betterave et fromage frais ne dérogeront pas à la règle et feront le bonheur des fins gourmets. Cette recette peut également être réalisée avec de la truite fumée.

Et si nous rentrions peu à peu vers les fêtes. A moins d'un mois de Noël je vous propose des verrines avec un velouté de betterave froid surmonté d'une mousse de fauxmage. Les papilles se délectent ! Cela fera plaisir tout le monde, même non allergique. A servir en entrée ou apéritif.

Les cubes de saumon marinés au citron, betterave et chou-fleur sont une entrée fraîche et colorée, légère et pleine de saveurs, qui peut être servie à l'assiette en entrée ou sous forme de verrines pour un apéritif sain et savoureux. Une recette facile que nous propose le chef Eric Reithler.

Idéale pour les repas festifs ou les occasions spéciales, cette recette de carottes rôties, crème de feta betterave et granola salé émerveillera vos papilles et celles de vos invités. Pour encore plus de gourmandise, ajoutez quelques brins de coriandre ou de persil frais avant de servir.

Parfaites en accompagnement de viandes ou de poissons grillés, les carottes rôties à la crème de betterave sont une véritable explosion de couleurs et de saveurs. Peu d'ingrédients sont nécessaires pour réaliser cette recette qui permet de se faire plaisir avec des ingrédients simples et sains.

Une recette haute en couleur digne des plus belles tables de fêtes ! Pour moi un Noël sans saumon, c'est comme si c'était un Noël sans sapin ! C'est pas possible ! J'adore le gravlax de saumon, pour ceux qui ne connaissent pas, c'est une façon de "cuire" le saumon avec un mélange sucré-salé qui nous vient des pays Nordiques… Découpé finement avec un morceau de pain beurré, miam un délice !

Le bagel est un pain rond et moelleux avec un trou au centre, très populaire en Amérique du Nord. Il est souvent utilisé comme base pour des sandwichs comme avec cette recette de bagel au gruyère aop réserve et betterave chioggia. Aussi beau que savoureux, ce sandwich plaira sans aucun doute aux fins gourmets.

Si vous êtes à la recherche d'une recette à la fois facile, festive et végétarienne, ces rondelles de wraps de patate douce avec mélange de garnitures et tartinade de patate douce aux oignons et à l'ail devraient combler toutes vos envies ! Une recette qui aura toute sa place sur votre table de noël ou de nouvel an.

En guise d’entrée ou à l’apéritif, ces verrines sont parfaites pour apporter une touche de couleur à votre table. Leur texture est légère et onctueuse. J’ai ajouté une crème fouettée au Boursin et quelques noix pour le croquant. Pour plus de saveurs, préparez la crème de betterave la veille pour le lendemain.

L'hiver approche et les salades de légumes-racines sont de retour. La salade de betteraves est un classique de saison, mais pour changer, essayez cette recette , elles sont rôties au four, puis assaisonnées d'une mayonnaise au thon, façon vitello tonnato : un terre-mer qui plaira.

L'automne est là ! Même si la nature ne s'est pas encore parée de ses beaux habits orange, on sent bien que l'automne est là avec ses températures fraîches matin et soir ! Du coup, ça m'a donné envie de faire des légumes de saison rôtis au four. Perso, je les ai accompagnés d'une rouelle de porc confite au four. Les patates ce sont celles de mon jardin, elles sont délicieuses ! Pour une première fois, on s'est pas trop mal débrouillés !

Ici, un sapin de Noël comestible en légumes, réalisé simplement avec de la betterave cuite et de l’avocat. Du beau, du cuisine saine pour décorer votre table de Noël mais aussi pour commencer votre repas en toute légèreté ! Vous pouvez ajouter des épices à guacamole si vous le souhaitez pour la corser un peu.

Je vous propose aujourd'hui une recette festive avec ces canapés à la mousse de betterave. Un petit délice pour l'apéritif. Simple à réaliser, sans gluten, ni lait, ni œuf. Pour réaliser cette recette, il ne faut ni trop d’ingrédients, ni trop de temps et argument important: elle est vraiment facile à réaliser !

Cette recette présente la réalisation de verrines au concombres et betteraves. Les légumes sont coupés en petits dés. Les dés de concombres sont assaisonnés de sauce soja salée. On dépose les dés de concombres dans les verrines et on les recouvre par les dés de betteraves. Idéal pour un apéritif dinatoire ou une entrée. Bon appétit !

Découvrez cette recette authentique de salade lituanienne. Simple et savoureuse, elle marie à merveille la douceur des betteraves et des pommes de terre avec le piquant du raifort et de la moutarde. Une salade végétarienne rafraîchissante, parfaite pour accompagner vos grillades estivales ou vos plats d'hiver réconfortants.