Petits biscuits cherchent amateurs de recettes gourmandes

Biscuits sur assiette
Contrairement aux gâteaux, les biscuits ont généralement une texture plus croquante ou croustillante, on dit qu’ils sont « secs ». Photo par Adeel Anwer.

La farine, les matières grasses et les œufs sont les trois ingrédients de base pour confectionner des biscuits. On complète par la suite avec du chocolat ou des fruits. Trempé dans une tasse de café ou de lait, dégusté à l'heure du thé, toutes les excuses sont bonnes pour croquer dans un biscuit.

Il existe une multitude de possibilités pour le plaisir de tous les palais. À la noix de coco, aux amandes ou à la noisette, fourré ou nappé de confiture, l'important est qu'il soit gourmand. Lors des fêtes de fin d'année, les biscuits de Noël revêtent leurs plus beaux habits et, ornés de glacages, font briller les yeux des enfants. On peut également voir le biscuit en grand lorsqu'il devient base pour entremets, comme le biscuit joconde ou la dacquoise.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Macarons de Marguerite
Macarons de marguerite

Des macarons rustiques, tout simples et délicieux, aux amandes et noisettes.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Macarons trompe l'oeil, grappe de tomates
Macarons trompe l'oeil, grappe de tomates

Atelier de Brigitte  -  Vous n'aimez pas les tomates ? Essayez quand même, vous pourriez être surpris ! On le sait, les macarons se déclinent dans toutes les couleurs selon leur parfum alors pour quoi ne pas pousser un...

Macarons au Lemon curd maison
Macarons au lemon curd maison

cuisine en folie  -  Essayez cette recette de pâtisserie et donnez votre avis en commentaire !

Macarons de Nancy
Macarons de nancy

Sarah  -  Aujourd’hui je vous propose une petite recette de macarons de Nancy très faciles à réaliser et surtout une super idée pour recycler ses blancs d’œuf qui s’accumulent souvent au frais trop rapidement! Les macarons de Nancy sont des biscuits à...

Macarons aux biscuits Rose de Reims, citron et framboises
Macarons aux biscuits rose de reims, citron et framboises

Voyage Culinaire  -  Vous cherchez une recette de macarons aux biscuits rose de reims, citron et framboises ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Macarons soudanais
Macarons soudanais

Catalina - Le Blog de Cata  -  Sans vrai sucre, ig bas.

Amaretti à la vanille
Amaretti à la vanille

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Vous cherchez une recette d'amaretti à la vanille ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Cookies avec du quinoa
Cookies avec du quinoa

Miss Pat'  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de cookies avec du quinoa.

Macarons au caramel au beurre salé et biscuits roses
Macarons au caramel au beurre salé et biscuits roses

Emilie Sweetness  -  Envie de Macarons au caramel au beurre salé et biscuits roses ? Découvrez cette recette de beurre salé et donnez votre avis en commentaire !

Bredeles: macarons au praliné
Bredeles: macarons au praliné

United Colours of Macarons  -  Des bredeles ultra croquant à dévorer en famille ou à offrir!

Macarons de Montmorillon
Macarons de montmorillon

auxdelicesdemanue  -  D bons macarons tellement faciles à réaliser et vraiment très bons

Alfajores tout choco
Alfajores tout choco

BriceG  -  Alfajores Argentin

Macaron au chocolat blanc
Macaron au chocolat blanc

BriceG  -  Essayez cette recette de chocolat et donnez votre avis en commentaire !

← Précédent 1 3 4 5

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de biscuits.

tampon à biscuits tampon à biscuits
10.39 € sur amazon.fr

Commander >>

A ne pas manquer !

Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Sablés sourires vanille et chocolat
Sablés sourires vanille et chocolat

Patsyphice  -  Ces petits sablés apportent de la bonne humeur !

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de biscuits.

tampon à biscuits tampon à biscuits
10.39 € sur amazon.fr

Commander >>