Recettes de biscuits du gourmet Chef Simon

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Recettes de Chef Simon

Le biscuit des charlottes.

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Un des nombreux plaisirs des fêtes.

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"Maurice : tu me les brises menu menu tu sais".

Des macarons rustiques, tout simples et délicieux.

1 coup de coeur

La cuisson du biscuit roulé est délicate.

2 coups de coeur

Biscuit d'entremet.

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Le petit biscuit belge servi avec le café.

3 coups de coeur

Crème d'amande noisette et chocolat - Une crème parfaite pour la galette des rois ou des biscuits.

5 coups de coeur

Une bonne idée pour accompagner le thé ou le café.

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La technique par crémage.

1 coup de coeur

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