Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !
Des idées de recettes de brocamole et chou pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Ce « faux guacamole » au brocoli du chef colombien Juan Arbelaez est une recette savoureuse et économique, sans une once d’avocat. Pour cette recette, le brocoli est blanchi quelques minutes avant d’être mixé avec l’huile et différents ingrédients qui rentrent dans la composition du guacamole. On pourrait l'appeler "brocamole" en somme !
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