Les dernières recettes de canard- Page 28

Simple et très bon!

Avec cette cuisson, j'ai obtenu des cuisses de canard bien colorées et avec une peau bien laquée.

Un délicieux farci au confit de canard.

Un wok bien parfumé et avec plein de légumes (carottes oranges et jaunes, poivrons, brocoli et champignons noirs)

Raclette au fromage légère. A l’heure des raclettes, je vous propose une version allégée avec plus de légumes que de viande et de fromage. La butternut confère aussi plus de légèreté que la pomme de terre.

Une autre façon très facile de préparer du foie gras

Une recette classique et excellente pour les dîners de fêtes ou occasions spéciales. Comptez un canard pour 4, si vous avez plus d'invités faites plutôt des magrets!

Le week-end dernier ayant fait des cuisses de canard confites maison, nous avons opté pour cuisiner la moitié d'entre elles dans un parmentier avec des champignons. Si habituellement nous réalisons cette recette dans un plat familial, cette fois-ci nous avons voulu donné un petit air plus chic à ce parmentier en le faisant en portions individuelles... et si vous avez des cèpes, cette recette pourrait prendre un air festif ;-)

Ne passez pas à côté de cette recette de cuisine marocaine qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

rapide et simplissime à réaliser, ce magret de canard remportera un franc succès à l'apéritif

Un magret de canard en croute de pain d’épices, carottes glacées au miel, un plat qui peut surprendre par les saveurs mais une harmonie parfaite entre tous les éléments de l’assiette.

C'est vraiment très bon et beaucoup moins cher que celui du commerce.

Le gumbo est le plat officiel de la Nouvelle-Orléans. Il est le fruit d'une multiculturalité impressionnante. Français, cajuns, espagnols, habitants de la Barbade, jamaïcains, africains, créoles. Cette cuisine est unique en son genre, elle mélange des techniques traditionnelles de la cuisine française, comme la confection d'un roux avec les saveurs du Nouveau-Monde.

Un menu de réveillon express, simple à préparer et délicieux, ça vous tente ? Voici le plat avec ces boulettes de canard thaï crème de patate douce au curry

Pour vos apéros festifs ou pour offrir en cadeau gourmand, le magret de canard séché maison est irrésistible !