Cancoillotte et hiver : toutes nos recettes

Les pommes de terre farcies font partie de ces plats simples qui réconfortent instantanément. Garnies d’un mélange fondant de cancoillotte, de lardons, de crème et de leur propre chair, elles passent au four jusqu’à devenir bien dorées et terriblement gourmandes. Servies avec une salade généreuse, elles composent un repas complet, convivial et plein de saveurs.

Un plat gourmand et réconfortant, parfait pour les journées fraîches ! Les pommes de terre sont garnies d’un mélange savoureux de chair à saucisse et de cancoillotte fondante, pour un résultat riche en goût et plein de douceur.

La cancoillotte est un fromage typique de Franche-Comté. Son goût unique et sa texture fluide en font un ingrédient idéal pour napper ou gratiner les plats, tout en apportant une touche régionale authentique.

Le froid étant descendu jusque dans le Sud, rien de tel que ce plat un peu savoyard pour se réchauffer que je vous propose aujourd'hui. Avec une bonne salade et un fruit en dessert, vous avez là un repas tout à fait équilibré à partager en famille ou entre amis.

Un gratin de saison, délicieux et réconfortant, à base de poireaux, jambon et de fromage, de la cancoillotte et du râpé pour gratiner. Mi gratin, mi flan de légume à vrai dire car j'ai ajouté un appareil à base de lait et œufs en plus de la cancoillotte afin d'avoir un apport en protéine supplémentaire et m'en faire un plat complet léger pour le soir, accompagné d'une salade !

Avez-vous envie de préparer une recette de gratin chou fleur, pommes de terre, poitrine fumée et cancoillote ? Cuisinez en suivant cette recette de cancoillotte et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

un gratin gourmand né de la rencontre de la Savoie et de la Franche-Comté

Comment pourrait-on résister à ce petit goût de noisette contenu dans la courge butternut ?