Des idées de recettes de caramel et gourmandises pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Au boulot, on m'a donné du jus de soja aromatisé… Le goût n'est pas mauvais, mais perso, je trouve que ça laisse un arrière-goût de "vert".
Du coup, la période de la chandeleur oblige, j'ai recyclé ce jus de soja, caramel et orge en pâte à crêpes ! Rien de plus simple, j'ai remplacé le lait par le jus de soja.
Elles sont plus légères et on ressent bien les notes de caramel.
J’ai voulu réitérer l’expérience cacahuète dans ma bûche et je suis allée piocher la recette du biscuit sablé et celui au chocolat cacahuètes sur le site meilleur du chef, ma recette du caramel beurre salé pour l’insert et ma mousse au chocolat pour entremet.
Le résultat est vraiment canon! Une bûche originale et gourmande à tester.
De délicieuses mini, très mini tartes aux pommes, dans le plus pur style tea o'clock so British, on a adoré !
Elles se dégustent en avec gourmandise, simple à réaliser, elles demandent un peu de tempsmais en vous y prenant la veille ça le fait, le montage se fera le jour même de la dégustation,
Ou Arlettes aux pommes. Une très très bonne recette gourmande de Cyril Lignac, vue dans ses émissions culinaires à Noël. Aussitôt vue , aussitôt refaite pour mes invités, tout le monde a adoré, succès assuré pour un dessert pas si compliqué à réaliser. Préparez tout la veille, le montage se fera le jour même pour éviter que les feuilletés ne ramollissent. Un très très bon dessert que vous pourrez adapter avec les fruits de saison, pourquoi pas.
Envie de poires au sirop sur biscuit breton, caramel façon saligou et chantilly à la vanille, chips de poire ? Découvrez cette recette avec de la badiane et donnez votre avis en commentaire !
Mon fils adore les milk-shakes. Pour lui faire plaisir, je lui ai préparé : un milk-shake glacé au carambar, bien coloré et parfumé au caramel. Plutôt pas mal et très facile à préparer, à condition d'avoir un blender ou un mixeur.
Aujourd'hui, c'est "sucrerie". Je vous propose un dessert anglais adapté aux français : un trifle granola et coulis de carambar, une petite merveille croustillante et onctueuse, pour les grands et les petits...
Lors de ma dernière escapade en France, j'ai craqué pour un livre gourmand consacré au "carambar", ce célèbre bâtonnet au caramel, qui renferme des blagues pour le plaisir des grands et des petits. J'ai testé une des nombreuses recettes de ce fabuleux livre, je vous propose donc : des tartelettes aux noix et aux carambars...succulent !
J'adore le chocolat, mais là j'ai eu une envie de caramel, et pas n'importe quel caramel, des carambars. J'ai donc testé une recette à base de carambars et j'ai confectionné : des muffins au caramel et fleur de sel. Délicieux, moelleux, avec un goût bien prononcé de caramel/carambar...
Les fruits se cuisinent aussi à la vapeur. La preuve avec cette délicieuse recette de poires cuites à la vapeur d'infusion aux fleurs d'hibiscus et au caramel au beurre salé.
Exceptionnellement incroyable ! J’étais sceptique au départ. Etant une vraie fan du caramel beurre salé, vous savez cette tartinade que l’on met sur les crêpes, les gaufres, dans les yaourts… bref un peu dans toutes les recettes.... il était impossible pour moi d’obtenir un caramel ayant un goût et une texture similaire. Et pourtant...
Je vous propose aujourd'hui un délicieux entremets craquant et onctueux, à la poire et au caramel. Léger et frais, il sera parfait pour terminer en beauté un repas de famille.
Pour parfaire la gourmandise et la présentation, des cerises d'amour ont rejoint les clafoutis.
Au goûter, sur la route du sport pour certains, pour amener chez le copain pour d'autres ou bien tout simplement devant la télé, cette barre de gourmandise sera dévorée rapidement. De tout de façon, la recette est si facile à réaliser qu'il y en aura toujours au réfrigérateur...
Ces mini-tartelettes au caramel beurre salé et chocolat avec une pâte aux noix ont vu le jour en Algérie un été de 2012 à l'occasion des fêtes de réussites aux examens des enfants sur la base des twix, chaque été vous verrez des innovations en gâteaux et biscuits en tout genre, s'en suit les variétés de moules, puis ces gâteaux ont voyagé un peu partout et l'idée de les publier ne m'est jamais traversé l'esprit tellement j'ai eu à faire ces années là.
Intéressé par la réalisation d'une recette de cookies choco-fudge caramel ? Suivez cette recette de gourmandises et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
Pour les amateurs de chocolaaaaaat comme moi ! Là vous serez servis ! Avec quelques fruits secs et des myrtilles.
Pour tous les amateurs de patates douces et de caramel, une délicieuse crème sans gluten, sans lait, sans œufs. Simple à réaliser et originale.
📢 ALERTE GOURMANDISE ! Une recette qui plaira à tous les gourmands 😋
Vous cherchez une recette de sauce caramel de Trish Deseine ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
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