Des idées de recettes de carottes et cumin pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de velouté, cette fois : aux carottes, à la pomme et aux épices.
Une première que je referai car c'est tout simplement délicieux. Ma touche épices apporte un petit plus très agréable qui fait voyager les papilles.
Ou caviar de carottes. Une petite recette marocaine très parfumée
Un velouté tout doux, ultra rapide à préparer et plein de saveurs!
Ce plat végétarien et végétalien est un plat "détox" très répandu en Inde, je vous en explique ces vertus sur le blog !
Un plat de légumes aux saveurs marocaines avec une touffe de fromage frais aux pignons de pin et sirop d'érable
Une idée d'accompagnement sympa avec des légumes de saison, peu calorique et délicieuse. J'ai beaucoup aimé l'association carotte-panais-cumin, à refaire !
Il pleut pas mal en ce moment. L'occasion de se réconforter en préparant : une bonne soupe maison de pois chiches au cumin.
Une salade pour l'été indien.
Une recette très simple et bien fraîche, à déguster en entrée ou en verrines apéritives
Une recette de saison à la fois légère et gourmande
Une recette de la cuisine indienne qui est absolument délicieuse et très parfumée. Je l’ai accompagnée de chapatis, pain traditionnel du nord de l’Inde.
Un gratin de carotte au cumin façon quiche mais sans la pâte pour des calories en moins!
Une assiette sans viande, avec des produits de saison et beaucoup de parfums pour se faire du bien.
Une recette de salade d’automne, facile à faire et équilibrée pour la cuisine de touts les jours.
Idéale pour les petits budgets
Une recette toute simple pour mettre les carottes en valeur en été !
Aujourd'hui, je vous propose de préparer : une salade orientale au fenouil et aux carottes, saupoudrée de cumin...
Un riche velouté de carottes aux lentilles corail et épices douces ,simple et original à la fois , parfait pour se réchauffer !
Voir toutes les recettes de carottes
Voir toutes les recettes de cumin
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2