Chirashi et riz : toutes nos recettes

Name: Direction le Japon avec nos recettes de chirashi
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: chirashi

Le chirashi est un plat populaire au Japon. Photo par Marc-Anthony Macon

Le chirashi, c'est un peu comme le sushi mais en version décomposée. Rien de plus facile à faire : déposez votre riz à sushi arrosé de vinaigre de riz dans un bol puis ajoutez les poissons et crudités de votre choix. Un peu de sauce soja, de gingembre ou encore de graines de sésame et le tour est joué.

Vous pouvez bien entendu préparer des chirashis végétariens. Facile, gourmande et saine, adoptez vite la tendance chirashi !

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