Des idées de recettes de chocolat et cacao pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
En période de Noël, j’adore faire des petits biscuits, j’en fais à tous les parfums, ceux-là sont parfumés au cacao et fève Tonka. J’aime beaucoup ce mariage cacao/fève Tonka.
En cuisine avec cette belle idée de recette de chocolate fudge cake de Yotam Ottolanghi.
Un cake au chocolat ultra moelleux et bien humide comme on aime pour le goûter!
Parce qu’on est pas obligé d’être intolérant.e ou attendre de l’être pour découvrir de nouvelles saveurs, je vous propose mes cookies sans gluten !
Des biscuits que vous avez forcément remarqué lors de vos dernièrs achats dans un supermarché italien ! Fait maison, c'est bien meilleur.
Un gâteau super moelleux, une ganache au chocolat intense, une onctueuse crème chantilly, des cerises au kirsch et des copeaux de chocolat croquants.
Un sorbet très chocolaté. Mes astuces pour plus de peps pour ce sorbet.
Parce que même s’il fait trop beau, on ne résiste pas devant une belle et bonne tarte au chocolat. Pour la gourmandise, pâte sablée chocolat et un petit caramel !
Pour un petit déjeuner tout en tendresse
Une forêt noire dans une tarte, du craquant, du crémeux, de l'onctueux...
Un gâteau au chocolat, arrosé de sirop de chocolat et garni de copeaux de chocolat. Avec quand même un peu de whisky, parceque -Hips !-on ne se refait pas !
Tarte scandaleuse au chocolat et poires fondantes saveurs framboise.
Une recette simple, séduisante, gourmande, croquante et douce.. tout ça à la fois !
Une recette de Christophe Felder, ça ne se refuse pas. A vos moules !
Parce que le soleil tente de montrer le bout de son nez, mais le vent nous fait rester à la maison, alors on se réconforte avec ces pancakes !
Pain fabuleux, croûte croquante, mie alvéolée tendre et moelleuse, goût intensément chocolat, un régal à déguster tant en salé qu'en sucré.
Tinginys. Il y a des fois où un nom nous interpelle et nous donne envie d’aller regarder de plus près.
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