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Des recettes au chocolat qui vous feront fondre de plaisir

Tablettes de chocolat à croquer noir et au lait

De saison le chocolat ? A l’approche des fêtes de noël ou de pâques, il est sur toutes les lèvres ! Photo par Lua Pramos.

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Recettes, techniques et vidéos de chocolat et de ganache du Chef

Moulage des chocolats fourrés
3
Ganache au gianduja
3
Ganache à truffes
5
Truffes au chocolat amarena et éclats de pistaches
4
Tarte au chocolat
9
Ganache foisonnée
8
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Idées de repas, menus et recettes de chocolat et de ganache des Gourmets

Gâteaux boules de neige chocolat et chantilly
Truffes croustillantes chocolat au lait, passion et pralin
Bûche roulée royale chocolat
Bûche de Noël au chocolat
Bûche Mogador
Eclairs au gianduja
Petits chocolats fins ganache au lait, à la fève Tonka et à la vanille
Bûche montagne au chocolat blanc, génoise pistache et framboises
Bûche de Noël, ganache au thé noir cookies à l'orange
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Tarte passion Dulcey
Tarte toile d'araignée au chocolat
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Cupcakes au chocolat pour Noël

Que le chocolat coule à flot !

Cette fontaine est idéale pour vos anniversaires ou autres fêtes.

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