Chocolat et goûter : toutes nos recettes – Page 28

Voici une recette de banana bread sans matière grasse ajoutée et avec peu de sucre. Une recette parfaite pour ceux qui font attention à leur ligne mais qui on quand même envie de se faire plaisir. Ce pain aux bananes est plutôt humide, donc super moelleux. Mes enfants ont adoré !

Ces brioches suisses sont composées d'une brioche filante et garnies de crème pâtissière à la vanille et de pépites de chocolat. On les trouve souvent dans les boulangeries sous le nom de brioche suisse, pavé suisse, pain suisse ou encore Drops.

Ici, je vous montre, étape par étape, comment réaliser ce dessert classique, directement depuis votre cuisine, avec le robot cuiseur multifonction Companion !

Vous ne savez pas quoi choisir entre le brownie et le cookie, voici une recette qui va résoudre ce dilemme. Une recette à tomber, parfait pour un moment plaisir. J’ai mis un carré de chocolat Milka noisette et je trouve que cela change tout, il y a une petite note de noisettes que j’adore.

Le brownie est déjà en soi une promesse de gourmandise, mais glisser des Kinder à l'intérieur, c'est passer directement au niveau supérieur. Dense, fondant, avec ce cœur chocolaté et lacté qui fond à la cuisson, ce gâteau est taillé pour les après-midis d'hiver, les anniversaires improvisés ou simplement ces jours où l'on a envie de régaler tout le monde sans se compliquer la vie. Un classique revisité avec malice, qui réconcilie petits et grands autour du même moule.

Pour un résultat encore plus gourmand, n'hésitez pas à disposer quelques morceaux de Kinder sur le dessus juste avant d'enfourner, ils caramélisent légèrement et forment une croûte irrésistible. Vous pouvez aussi varier les plaisirs en remplaçant les Kinder par des Kinder Bueno, des Ferrero Rocher ou même des noisettes torréfiées pour une version plus rustique. Conservez vos brownies bien enveloppés à température ambiante, ils seront encore meilleurs le lendemain quand les saveurs auront eu le temps de se fondre les unes dans les autres.

Le brookie, c'est l'idée géniale dont on se demande pourquoi on n'y a pas pensé plus tôt : un brownie fondant en dessous, une couche de cookie croustillante et généreuse par-dessus, le tout cuit ensemble en un seul gâteau. C'est le goûter rêvé des enfants, celui qui fait briller les yeux et vider le plat en moins de temps qu'il n'en faut pour le découper. Parfait pour un anniversaire, un mercredi pluvieux ou simplement parce qu'on a envie de se faire plaisir.

Le secret d'un brookie réussi réside dans l'équilibre entre les deux appareils : le brownie doit rester légèrement sous-cuit à la sortie du four pour garder ce fondant irrésistible une fois refroidi. On peut jouer sur le chocolat en remplaçant les pépites par des chunks de chocolat au lait ou même blanc pour une version plus douce qui ravira les plus jeunes. Et si l'envie vous prend d'aller encore plus loin, un filet de fleur de sel saupoudré avant d'enfourner sublimera le tout d'une touche caramel-salé absolument inoubliable.

Méga succès pour ce gâteau au chocolat de Lisbonne, un fondant recouvert de mousse, que j'avais réalisé pour l'anniversaire de notre ami JB. Je me dis qu'il pourrait faire le bonheur de bon nombre de mamans lors de la Fête des Mères et vous le partage aujourd'hui...

Je vous propose de délicieux biscuits pour un goûter très gourmand, ils sont à base de flocons d'avoine et amande. Le tout enveloppé dans une coque en chocolat noir ou au lait selon nos envies. Cette coque apporte un peu de croquant et de la gourmandise.

Voici une version de cookies très gourmands, si vous êtes fan d’oréo, il faut absolument que vous testiez. Une recette simple et très gourmande. Elle est aussi parfaite pour terminer un fond de paquet d’oreo
ngrédients: pour une douzaine de cookies

120g de beurre demi-sel
70g de vergeoise ou sucre Coco
30g de sucre blanc
1 oeuf
245g de farine
5 gros oreo (ou plus si vous souhaitez)
225g de chocolat au lait en morceaux

Vous êtes tenté par une recette de cookies ? Voici des cookies vraiment excellent, le beurre noisette change vraiment tout. La présence du café est vraiment légère et on a adore...

Voici une recette de brownie super gourmand avec des pépites de chocolat blanc, si vous êtes fan de chocolat cette recette ne peut que vous plaire , moi ce que j’aime particulièrement c’est que comme la base est un mélange de chocolat noir et au lait, le goût est moins prononcé et j’adore! En plus elle est super simple à faire, c’est même ma fille de 2 ans qui m’a aidé à la faire

Envie de proposer un goûter gourmand? Réalisez cette recette de madeleines à la vanille et au chocolat, la gourmandises classique et tellement facile pour un succès garanti, auprès des petits comme auprès des grands. Une gourmandise à décliner de très nombreuses façons.

Voici une recette à tomber, ces petits cakes sont super moelleux et bien gourmands avec la partie vanille et chocolat. Une recette simple qui ravira les plus gourmands et c’est aussi un parfait goûter pour les enfants… mais pas que ! J’ai utilisé le moule Guy Demarle à mini cake.

Ce gâteau aux amandes et au chocolat est si décadent, intensément chocolaté avec un p’tit goût d’amande c’est une recette incontournable pour tous les amateurs de chocolat ! incroyablement moelleux et fondant, il est impossible de lui résister. Si vous le souhaitez, allez-y et mangez votre gâteau tel quel mais si vous désirez une décoration, je vous recommande d’attendre au moins 30 minutes avant de saupoudrer légèrement tout le gâteau d’un voile de sucre glace !

Je vous propose un petit goûter gourmand avec ces délicieux cookies. Ils sont à base d'amandes et chocolat praliné, une association qui marche très bien pour vous régaler. Ils sont tellement faciles à réaliser que vous pourrez pâtisser avec vos enfants.

Cette tarte financière tigrés est réalisée dans un moule à tarte renversée. Elle donne un très joli visuel pour accueillir une délicieuse ganache au chocolat qui ne peut que ravir nos papilles. À savourer en dessert ou lors d'un goûter entre amies. Elle fera l'unanimité auprès des addict du chocolat.

Aujourd'hui je vous propose ces délicieux petits cookies au chocolat et aux pommes qui vont ravir petits et grands gourmands... Comme mes pommes préférées en pâtisserie sont les Boskoop, c'est cette variété que j'ai utilisée, mais elles commencent à se raréfier sur les étals en cette saison. La pomme Canada se trouve un peu plus longtemps en magasin et présente également une belle acidité.

Quelques pépites de chocolat pour la gourmandise et voilà de jolis cookies bien gourmands... et mon petit secret est de les congeler, une fois bien refroidis, pour avoir ainsi toujours un petit biscuit de prêt pour une visite impromptue.

Voici un cake qui change avec la farine de châtaigne, on a beaucoup aimé. Les pommes apportent du moelleux et le chocolat de la gourmandise. Vraiment un cake à refaire. Un cake rustique avec la farine de châtaigne et gourmand avec les pépites de chocolat

Quand une furieuse envie de pâtisser se fait sentir !

Heureusement, j'ai toujours du sucre, de la farine, des oeufs, et du chocolat dans mes placards, c'est la base !

Hyper simple, facile et rapide à faire.

Pourquoi on kiffe les cookie brownie ? Parce que, c'est :

Deux fois plus de gourmandises : c'est comme manger un brownie et un cookie en même temps.

Du moelleux et du croquant avec leurs cœurs tendres et les bords croquants.

Sa saveur chocolat intense.

Vous n’avez pas de temps et vous voulez quand même faire une petite douceur sucrée, je vous propose cette recette qui ne nécessite que 3 ingrédients. Vraiment très simple à faire. Par contre, les moelleux classiques sont largement meilleure donc si vous avez du temps essayer plutôt cette recette de Mini fondants

Voici une pure gourmandise, mais il faut dire que l’association chocolat et noix de pécan est excellente. Pour cette recette j’ai utilisé mon moule Guy Demarle à longue madeleine, mais vous pouvez très bien faire des cookies normaux, mais du coup vous n’aurez pas la coque en chocolat