Chocolat et mousse : toutes nos recettes – Page 11

Un Letter Cake gourmand, avec une bonne dose de chocolat, parfait pour un gâteau d'anniversaire !

Aujourd'hui, je vous propose de préparer : une mousse au praliné pour les grands et les petits.

Un entremets festif auquel le gingembre apporte du pep's.

Bûche de Noël.

J'ai pris cette recette sur le magazine Pâtisserie de Noël dernier. Si ça peut vous inspirer...

Une mousse au chocolat sur un brownie aux noisettes

D'après le « Limoncello » du Pâtissier Sébastien Serveau (Le Journal du Pâtissier, décembre 2016).

Chocolat - fraises : le bon mariage du moment. En août, on aura toujours envie de fraises mais un peu moins de chocolat ...Encore que !

Une charlotte au chocolat pour Pâques: simplicité et efficacité !

Seulement 4 ingrédients et une mousse onctueuse , addictive , au doux parfum de crème de Whisky

Parce qu'on est plein à adorer la mousse au chocolat ...

Une nouvelle toujours sans jaune d'oeuf :-)

Aujourd'hui, je propose une idée de bûche pour Noel aux téméraires : une bûche Ferrero, avec une alternance de mousse et de biscuit...Trop bon !

Pour les gourmands, une bûche à base de crème caramel et de chocolat noir !

Pour twister un peu ses classiques!

Pour les "un an" de Kilomètre-0 :)

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : une mousse au chocolat cuite, qui devient donc après cuisson, un gâteau très aérien et fondant...

Une mousse au chocolat sans oeuf et terriblement bonne.

Un entremet avec 4 couches distinctes, légères et parfumées.

Si vous avez fait la glace à la vanille, il vous reste quatre blancs d'oeufs. Juste ce qui faut pour faire cette mousse !

Une mousse au chocolat craquante et gourmande, celle du grand chef Philippe Conticini !