Chocolats de noël et amandes : toutes nos recettes

Name: Craquez sans plus attendre pour nos recettes de chocolats de noël
Total time: 30 min
Cuisine: chocolats de noël

De tous les chocolats de noël les truffes ont souvent la préférence. Photo par Adonyi Gabor de PxHere

Un Noël sans chocolat, est-ce bien raisonnable ? Indispensable cadeau déposé au pied du sapin, la boîte de chocolats fait briller les yeux des petits et grands. Oui mais cette année, vous avez décidé de faire vous-mêmes vos chocolats que vous offrirez à vos proches à la manière d'un cadeau gourmand, entre un sachet de calissons et un autre de marrons glacés fait maison.

Des classiques truffes au chocolat plutôt faciles à réaliser aux bouchées de chocolat noir garnies de praliné à offrir sous forme de sujets moulés, il n'y a qu'un pas...Ou presque ! Quelques techniques comme le tempérage du chocolat sont à acquérir avant de vous lancer mais heureusement le Chef vous dit tout !

À ne pas manquer !

L'amande

Le lait d'amande

Voir tous les articles de chocolats de noël
Voir tous les articles d'amandes

Chocolats de noël et amandes : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Le chocolatier, c'est vous !

Faudrait voir à pas me prendre pour une truffe

Nos 100 plus belles recettes pour fêter Noël

L'Avent, c'est maintenant !

J'aime la galette des Rois...

Biscuits et mignardises de Noël

Voir toutes les sélections de recettes de chocolats de noël
Voir toutes les sélections de recettes d'amandes

Toutes les recettes de chocolats de noël et amandes des Gourmets

Des idées de recettes de chocolats de noël et amandes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Rocher chocolat praliné

Perle en sucre

Découvrez ma recette simple et rapide des rochers au chocolat praliné. Au moment de Noël, les rochers sont incontournables ! Imaginez : un cœur fondant de ganache au chocolat praliné sous une couverture de chocolat noir parsemée d’éclats d’amandes et de noisettes croquants. C’est un vrai délice !

Mendiants maison

Marine is Cooking

J’ai choisi d’associer à ces mendiants maison des pistaches, des cranberries et des amandes pour retrouver les couleurs de Noël mais aussi plein de saveurs différentes en bouche qui se mêlent toutes délicieusement au chocolat noir. J’espère que cette version de mes mendiants maison vous plaira.

Truffes de tiramisu aux amaretti

HappyCurio

Le tiramisu se transforme en truffes aux amaretti pour un goût fondant et délicieux aux amandes, avec un doigt de Marsala pour un goût encore plus prononcé en amandes.

Chocolats noirs ganache à la fève Tonka amandes et Amaretto

Carmen

Envie de chocolats noirs ganache à la fève tonka amandes et amaretto ? Découvrez cette recette d'amaretto et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Mendiants version allégée

chezcachou

J'ai relevé votre défi : réaliser des mendiants en version allégée. Grande adepte de recettes de mendiants en tous genres je redoutais cet exercice. Je ne voulais pas faire des mendiants avec un chocolat allégé. Je trouve qu'il est indispensable de réaliser des mendiants avec un chocolat pâtissier. J'ai donc surtout joué sur une taille légèrement inférieure et sur la garniture ...

Mendiants

kilometre-0

C'est la qualité du chocolat et des fruits qui fera la différence. N'hésitez pas à doubler ou tripler les doses pour en offrir à noël.

Mendiants aux fruits secs

chezcachou

Vous voulez essayer la recette de mendiants aux fruits secs ? Laissez-vous guider par cette recette d'Avent et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Florentins

Chic, chic, chocolat

Vous êtes tenté par une recette de florentins ? Testez cette recette de chocolats de noël et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Mendiants au chocolat

Amandine Cooking

Envie de goûter à la recette de mendiants au chocolat ? Cette recette de fruits secs est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.