Chou pointu et soupe : toutes nos recettes

Name: Au printemps on se régale avec des recettes à base de chou pointu
Total time: 30 min
Cuisine: chou pointu

Le chou pointu est un légume d'été. Photo par sphaeroid

Le chou pointu kesako ? Appelé aussi chou nouveau, il appartient à la famille du chou blanc. On le récolte au printemps et en été. Riche en fibres et en vitamine C, son goût délicat fait des merveilles dans de nombreuses recettes.

On peut consommer le chou pointu aussi bien cru que cuit. Dans une tarte, un cake ou en accompagnement de viandes et de poissons, découvrez vite ce chou à la drôle de forme !

À ne pas manquer !

Le chou pointu

La soupe aux choux

Voir tous les articles de chou pointu
Voir tous les articles de soupe

Chou pointu et soupe : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Veloutés en fêtes

Soupes ensorcelantes pour Halloween

Des soupes et potages qui font la différence

Des potages printaniers !

C'est l'heure de la soupe !

L'été, rien de tel qu'une bonne soupe

Voir toutes les sélections de recettes de chou pointu
Voir toutes les sélections de recettes de soupe

Toutes les recettes de chou pointu et soupe des Gourmets

Des idées de recettes de chou pointu et soupe pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Soupe de chou pointu aux lardons

Clementine

J'aime bien servir une soupe en amuse-bouche. Pour mon invité du mercredi j'en sers souvent profitant d'un reste de soupe de la veille. Et souvent elle est même meilleure le lendemain. Cette recette a des saveurs asiatiques grâce au gingembre, soja, chili et graines de sésame.

Velouté de chou pointu et courge muscade

The Best Recipes

Je vous propose de préparer aujourd'hui un délicieux velouté de chou pointu et courge muscade, une combinaison de saveurs qui fonctionne très bien. Une recette de légumes d'hiver voire printemps qui ira très bien en entrée chaude lorsqu'il fait froid. Cette recette de velouté de chou pointu et courge muscade est très facile à faire.