Des idées de recettes de cognac pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
J'ai testé plusieurs recette et j'ai créé la mienne avec des ingrédients ultra simple. C'est pour moi la meilleure bisque de homard! à faire absolument!
Aujourd'hui je vous propose donc une recette de foie de volaille proche de la recette libanaise... des foies de volailles marinés et poêlés à l'ail et poivre de Kampot noir.
Envie de cuisiner un morceau de boeuf? Réalisez cette recette de filet de boeuf au poivre et au cognac façon chateaubriand.
Envie d'un plat traditionnel qui mijote doucement et longtemps? Réalisez cette recette idéale de daube saintongeaise.
C'est une recette toute simple qui réchauffe
On se laisse tenter par un gratin de poireaux original avec ce gratin de fondue de poireaux aux foies de volaille de Christophe Felder
Une recette de gambas flambées au cognac parfaite pour un repas de Noël ou pour la Saint Valentin. Une recette de crevettes très goûteuse
Essayez cette recette de pomme de terre et donnez votre avis en commentaire !
Une jolie façon d’accommoder le gros gibier !
Essayez cette recette de crème fraîche et donnez votre avis en commentaire !
Une recette simplissime, des crevettes flambées, flamboyantes de goût !
Envie de changer du traditionnel punch au rhum ? Découvrez ce punch charentais au Cognac et au pineau des Charentes et plein d'autres bonnes choses...
Voici une petite sauce toute simple et rapide à réaliser qui accompagnera viande, volaille et poisson.
cake thon pesto Cake moelleux au thon et au pesto Pour un apéritif ou une entrée, ce cake moelleux au thon et au pesto est aussi facile à réaliser que savoureux à déguster
Un cocktail classique français, twisté avec un peu de liqueur de noix italienne (nocino).
Un cocktail assez simple qui date de 1860! Invention d'un certain Santini à la Nouvelle-Orléans. Nouveauté de l'époque: l'utilisation d'agrumes dans les cocktails.
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2