Envie d'un plat traditionnel qui mijote doucement et longtemps? Réalisez cette recette idéale de daube saintongeaise.
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Un ragoût de boeuf classique de la cuisine française cuisiné au vin rouge de Bourgogne.
L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.
Le vin parfume de ses saveurs subtiles plats mijotés, bouillons et sauces.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Happy papilles pour accompagner la recette Wok de bœuf à la bière et légumes d'hiver.
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