Des idées de recettes de tomates et cuisine italienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Des lasagnes à la bolognaise fondantes et crémeuses comme en Italie!
Twistée par le parfum extraordinaire du zaatar Libanais: à déguster chaude ou froide.
Haricots avec oignons tendres rouges. Une spécialité de Calabre aux haricots, oignons tendres et 'nduja
Une délicieuse salade de lentilles aux saveurs italiennes.
Une pizza facile pour l'apéro. Vous pouvez utiliser un bon coulis si vous préférez !
Il faut la manger directement et ne pas la faire réchauffer ou alors faire cuire les pâtes au dernier moment pour qu'elles ne soient pas trop cuites.
Un risotto avec une touche sucrée.
A utiliser sur des pates, des pizzas, des tartes salées, à l'apéro... partout, tout le temps!
Une inspiration italienne pour un joli plat généreux de pâtes gratinées à la tomate.
Un grand classique de la "cucina povera" romaine
Délicieuses mini frittata aux asperges et tomates, un plat complet, simple et rapide. Cuisson dans un moule à muffin pour avoir des portions individuelles.
Direction l’Italie avec cette tarte fine, légère et au feuilletage incomparable.
Un grand classique de la cuisine de l'Italie : tomates, mozzarella et basilic, et ma touche personnelle, de délicieuses tomates ananas.
du sarrasin marié à de la courgette jaune croquante, juste saisie avec une pointe d’ail, du basilic, des tomates bien charnues, de la coppa et du parmesan
il ragù alla bolognese, comme on dit en Italie ou plus simplement la sauce bolognaise, comme ont dit en France !
Un plat de pâtes délicieux avec trois fois rien
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