De savoureuses recettes de tomates pour rougir de plaisir

Assortiment de tomates en cageots
La tomate, un légume fruit dont on a totalement oublié la saisonalité. Photo par jean-louis zimmermann.

La tomate, ce fruit considéré malgré lui comme un légume, est l'incontournable de l'été. Présent sur toutes les tables, en salade, en soupe, farcie, ou simplement à la croque-en-sel, la tomate est riche en vitamine C, B3, B5 et B9 et contient des carotènes, excellents pour la peau en raison de ses propriétés d'agent filtrant contre le soleil ainsi qu'anti-cancéreuses.

Elle est excellente pour les personnes en manque de minéraux : potassium, phosphore et magnésium, sans oublier les oligo-éléments : fer, zinc, fluor... La tomate vous fera rougir de plaisir.

Quelques vidéos du Chef et des Gourmets

Toast au saumon fumé tomate avocat

Chef Rolly chez Kisoulou  -  Vos invités arrivent ? Émoustiller leur arrivée, vos futures conversations avec un toast au saumon fumé tomate avocat. Une recette simple et délicieuse. Une recette simple et délicieuse.

Tomates cerises confites
Tomates cerises confites

Le Pays des Gourmandises  -  Des tomates cerises confites, simples et rapides à préparer que vous pourrez utiliser dans mille et une recettes. En salade, dans un cake ou encore sur des Bruschettas, ces tomates confites maison seront les bienvenues.

Voir toutes les vidéos de recettes de tomates ...

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Madeleines aux tomates confites, coulommiers et spiruline
Madeleines aux tomates confites, coulommiers et spiruline

Le blog de Novice en cuisine  -  Le temps donne une seule envie prendre un bon apéro en terrasse, tout se fait, avec ou sans alcools ! Et bien sur pour l''accompagner, il nous faut de bonnes petites choses à grignoter ! Et fait maison le top, fini les

Pain couronne pesto, tomate et mozzarella
Pain couronne pesto, tomate et mozzarella

La cuisine sauvage au fil des saisons  -  Voici une recette pratique quand on reçoit du monde pour l’apéro (coupé en petits morceaux) ou en plat principal accompagné d’une salade verte…

Toasts apéritifs avocat, herbes et tomate
Toasts apéritifs avocat, herbes et tomate

Tangerine Zest  -  Envie de Toasts apéritifs avocat, herbes et tomate d'Ottolenghi ? Découvrez cette recette de végétarien et donnez votre avis en commentaire !

Roulades de jambon au pesto de tomates
Roulades de jambon au pesto de tomates

Oh la gourmande  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de roulades de jambon au pesto de tomates.

Coquilles au poulet et à l'avocat
Coquilles au poulet et à l'avocat

Les Gourmandises De Lilie  -  Il me restait du poulet que j'avais fait griller pour garnir une salade césar. J'ai ajouté quelques ingrédients, relevé le tout avec de la sriracha et nous voilà avec une garniture idéale pour un apéritif gourmand.

Panna cotta de tomate et sa salade
Panna cotta de tomate et sa salade

Oh la gourmande  -  Envie de Panna cotta de tomate et sa salade ? Découvrez cette recette de verrines et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Gaspacho
Gaspacho

Grain de Sel et Gourmandise.com  -  Prévoir un passage de quelques heures au froid, car le gaspacho, ça se déguste bien frais. ! Pour ajouter un peu de croustillant, j'ai invité des bandes de poitrines fumées grillées,...

Amuse bouche garni de caviar de pois chiches au chèvre, de pesto aux épinards et confit à la truffe d'été
Amuse bouche garni de caviar de pois chiches au chèvre, de pesto aux épinards et confit à la truffe d'été

miamponpon  -  Vous cherchez une recette d'amuse bouche garni de caviar de pois chiches au chèvre, de pesto aux épinards et confit à la truffe d'été ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Muffins façon pizza
Muffins façon pizza

Amandine Cooking  -  Facile et rapide à faire et on peut les préparer à l'avance, si vous préférez les manger un peu chaud il vous suffira de les repasser un peu au four avant de servir, mais froid c'est bien aussi.

Caviar tomates séchées
Caviar tomates séchées

La p'tite cuisine de Pauline  -  Envie de Caviar tomates séchées ? Découvrez cette recette de cuisine provençale et donnez votre avis en commentaire !

Minis cakes bacon tomates mozzarella et persil
Minis cakes bacon tomates mozzarella et persil

Oh la gourmande  -  Envie de Minis cakes bacon tomates mozzarella et persil ? Découvrez cette recette d'apéritif et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Samoussa thon, tomate et pesto de plantain
Samoussa thon, tomate et pesto de plantain

La cuisine sauvage au fil des saisons  -  J’aime bien réaliser des samoussas… ça en fait un plat complet avec de la salade verte qu’on apprécie beaucoup quand il fait très chaud.

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8 9 32 33
Donnez-nous votre avis

A ne pas manquer !

Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tomates cerises rôties aux herbes
Tomates cerises rôties aux herbes

Chapeau Melon  -  Une recette gourmande et super rapide de tomates cerises rôties au four. Pour nos déjeuners ensoleillés, on se régale en toute simplicité.

Donnez-nous votre avis