Cuisine palestinienne et oeuf : toutes nos recettes

Name: Découvrez la cuisine palestinienne et ses recettes traditionnelles
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Cuisine: cuisine palestinienne

La cuisine palestinienne est semblable aux autres cuisines du Levant, notamment les cuisines libanaise, syrienne et jordanienne. Photo par Tracy Hunter

La cuisine palestinienne n'est pas aussi célèbre que d'autres cuisines venues d'ailleurs et pourtant, avec ses nombreux plats traditionnels, variés, généreux et délicatement parfumés, elle mérite largement d'être connue par le plus grand nombre.

Les spécialités varient d'une région à l'autre, les trois principales régions étant la Galilée, Gaza et la Cisjordanie. Pour en savoir plus, découvrez sans plus attendre le maqlobeh zahra palestinien, le poulet maftoul ou encore la sfiha. Vous nous en direz des nouvelles !

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Proportions, grammages et origines des oeufs

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Un petit Quizz ?

Les oeufs n'auront plus aucun secret pour vous !

Toutes les recettes de cuisine palestinienne et oeuf des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine palestinienne et oeuf pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Œufs au zaatar et au citron d’Hassan

Plaisir et Equilibre

Des œufs parfumés au zaatar et au citron, très facile à faire, ce plat du chef Sami Tamimi est très très savoureux !

Kaak el Qod

Atelier de Brigitte

Ce pain doré, moelleux, brioché se déguste au petit déjeuner, au goûter ou au repas. Il est aussi possible de se laisser tenter, comme ça, sans raison apparente Ce pain est un vrai délice ! Et, surtout d'une grande facilité à réaliser.