Name: Composez vos menus avec nos recettes de cuisine santé
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: cuisine santé

Toutes les recettes de cuisine santé et sans gluten des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine santé et sans gluten pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Risotto express aux crevettes et aux asperges vertes

Ma cuisine santé

Envie de risotto express aux crevettes et aux asperges vertes ? Découvrez cette recette d'asperges vertes et donnez votre avis en commentaire !

Spaghetti bolognaise végan

Ma cuisine santé

Envie de spaghetti bolognaise végan ? Découvrez cette recette de cuisine végétalienne et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Flan de courgettes et tomates cerises

Ma cuisine santé

Choisissez de préférence des petites courgettes. En effet, leur peau est fine et il est inutile de les éplucher. Et ce serait dommage de le faire car de nombreux nutriments se trouvent dedans.

Soupe aux moules et petits légumes

Ma cuisine santé

Cette soupe aux moules constitue un repas complet réconfortant. Elle est idéale quand on veut alléger ses repas. En plus, elle est très rapide à préparer puisqu’elle est cuisinée avec des aliments surgelés. Mais, rien ne vous empêche de la préparer avec des moules fraîches. Seulement, il vous faudra beaucoup plus de temps pour la préparation. Vous avez un restant de moules ? Alors, profitez-en pour utiliser les moules qui vous restent et préparer cette soupe.

Over night oatmeal

Ma cuisine santé

Le over night oatmeal ou « porridge du lendemain » ou « gruau du frigo » est très pratique. C’est un petit déjeuner très courant au Québec. Il est possible de préparer plusieurs portions à l’avance. Ainsi le matin, il suffit de compléter avec les fruits frais, les fruits secs et les fruits oléagineux dont vous avez envie. Alors, vous pouvez apporter de la variété à vos petits déjeuners sans que cela ne vous prenne beaucoup de temps.

Röstis de patates douces

Le labo de maman

Pour un accompagnement original, sain et gourmand, cette recette facile et healthy de röstis à la patate douce plaira à toute la famille.

Shojin dashi

Amande et Basilic

Traditionnel bouillon japonais, le dashi est à la base de la cuisine japonaise. Découvrez la recette du shojin dashi, le bouillon à base d’algue kombu et de shiitakés séchés.

Rouleau de printemps d’hiver

Amande et Basilic

La recette d’un délicieux rouleau de printemps à savourer l’hiver. Léger, facile, pratique pour le déjeuner, vegan, sans gluten, il remplace le sandwich.

Gaspacho vert concombre et radis roses

Amande et Basilic

Gaspacho vert aux petits légumes et herbes aromatiques. Une recette healthy et originale, inspirée de la cuisine internationale. À consommer tout l’été.