Quiche aux épinards sans gluten à la farine de châtaigne

Quiche aux épinards gluten free

Name: Quiche aux épinards gluten free
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: quiche
Ingredients: 60g de farine de sorgho; 60g de Maïzena; 20g de farine de châtaigne; 1 œuf; De l’eau; Des épinards cuits et mixés; 10cl de crème soja; 1 gousse d’ail; Du fromage; Sel, poivre

Amelia

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

4 personnes

Pâte à tarte

60 g de farine de sorgho

60 g de Maïzena

20 g de farine de châtaigne

1 œuf

De l’eau

Garniture

Des épinards cuits et mixés

10 cl de crème soja

1 gousse d’ail

Du fromage

Sel, poivre

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Menu du jour ?
Salade de quinoa et poulet accompagné d’une part de quiche aux épinards. Qui dit mieux ?
J’adore cette recette, et vous savez pourquoi ?
La farine de châtaigne, en plus d’être sans gluten, apporte un petit goût en plus qui fait toute la différence dans cette tarte.

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cuisine santé entrée légumes pizza quiche sans gluten tarte vegan épinards

Publié le 11 août 2024 à 19h20, Modifié le 29 janvier 2025 à 15h55

Accord mets et musique

A écouter en préparant Quiche aux épinards gluten free

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On écoute Eddy de Pretto feat Yseult - Pause x Kiss

Accord mets et boisson

Un vin blanc sec, comme un Chablis, souligne la douceur des épinards, tandis qu’un thé vert à la menthe ajoute une fraîcheur qui équilibre la richesse de la quiche.

Voir aussi nos accords mets et vins...

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