Salade grecque de poulet, courgettes et feta et tranches de pain grillées

Salade grecque de poulet, courgettes et feta

Name: Salade grecque de poulet, courgettes et feta
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: salade
Ingredients: 4 courgettes moyennes, coupées en spaghettis; 2 cuil. à soupe d'huile d'olive; 250g d'émincés de poulet; 150g de feta aux herbes, égouttée; 2 à 3 cuil. à soupe d'olives vertes et noires; 5 cuil. à soupe de tomates cerise; Sel et poivre; 3 cuil. à soupe d'huile d'olive; 1 cuil. à soupe de vinaigre de vin rouge; 1 cuil. à café de moutarde forte de Dijon; 1 petite gousse d'ail, émincée; Sel et poivre du moulin

Del's cooking twist

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

4 courgettes moyennes, coupées en spaghettis

2 cuil. à soupe d'huile d'olive

250g d'émincés de poulet

150g de feta aux herbes, égouttée

2 à 3 cuil. à soupe d'olives vertes et noires

5 cuil. à soupe de tomates cerise

Sel et poivre

3 cuil. à soupe d'huile d'olive

1 cuil. à soupe de vinaigre de vin rouge

1 cuil. à café de moutarde forte de Dijon

1 petite gousse d'ail, émincée

Sel et poivre du moulin

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Saine, riche en protéines et en oméga 3, cette salade grecque de poulet, courgettes et feta constitue un plat d’été rapide et savoureux à déguster en famille ou à emporter pour un pique-nique.
Avec cette salade, on entre en effet dans l’univers du régime alimentaire grec ou crétois, considéré comme l’un des plus sains au monde. Accompagnez-la de généreuses tranches de pain grillées (si vous n’êtes pas intolérent au gluten).

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Publié le 10 mai 2018 à 19h39, Modifié le 6 novembre 2025 à 16h48

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