On retrouve dans cette délicieuse soupe les saveurs emblématiques de la cuisine thaïlandaise : la fraîcheur de la citronnelle, du combava et de la coriandre, et la rondeur de la noix de coco se mêlent dans un fabuleux voyage gustatif ! Une recette très simple à préparer, avec des ingrédients du placard (ou presque). What else?
Le Pad thaï est un plat thaïlandais complet, un peu comme le Buddha bowl.
Il est composé de nouilles sauté et de tofu pour la base.
A cela, on rajoute tout un tas d'ingrédients au gré de nos envies, sans oublier les épices et les herbes aromatiques.
Aujourd'hui je vous propose un plat à base de poulet et de noix de cajou. Un plat aux saveurs asiatiques, léger, savoureux et facile à préparer. Une recette facile.