Dernières recettes de curry et d'épices - Page 6

Le crabe au curry est une recette classique du sud de l’Inde. J’utilise du crabe surgelé en morceaux car je n’ai pas la chance d’en trouver du frais. La sauce est douce, colorée et épicée mais pas relevée. La sauce au curry parfume le crabe pour notre plus grande gourmandise.

Chana dal c’est une légumineuse indienne gourmande et saine. J’ai découvert les chana dal grâce à ma très chère copine d’origine Indienne qui se reconnaîtra :-). Ces légumineuses ont un goût entre le pois chiche et les lentilles très doux. Cette recette est un curry végétalien très gourmand et original. En plus les chana dal sont riches en fibre et en fer.

Le dal à la mangue (aamer dal) est un plat typique du Bengale. Ma recette de dal mangue et chou-fleur est gourmande, facile et riche en protéines végétales.

Un plat végétarien plein de saveurs avec toutes les épices qui le parfument

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Recette de patate douce aux épices rôtie au four. Une recette simple, rapide et facile à faire. La patate douce est riche en vitamines A et C

Cinq recettes de houmous gourmands pour accompagner vos apéritifs d'été. Du houmous traditionnel au houmous au fenouil, original, délicieux et vegan !

En cuisine avec cette belle idée de recette de poulet à faire au Cookéo ou pas !

En cuisine avec cette belle idée de recette d'accompagnement qui se prépare au four !