Céleri-branche et parmesan : toutes nos recettes

Je vous propose de réaliser un pesto à base de feuilles de céleri-branche. Une recette pour accompagner vos plats comme les pâtes, un cake ou des feuilletés pour l'apéro.

Jai cherché comment cuisiner ce légume mal aimé par beaucoup. Lorsque j’ai vu cette recette, j’ai d’abord pensé "trop riche"...mais j’aime trop le risotto ! Voici donc du céleri branche préparé à la façon d'un risotto.

Elle peut se manger nature ou en garniture. Je l’ai accompagnée d’oeufs sur le plat pour en faire un plat complet. Parfait pour un soir. Si vous la mangez telle quelle, elle sera plus une entrée qu’un plat.

Découvrez la véritable recette des lasagnes à la bolognaise italienne réalisée avec une sauce qui mijote lentement avec du bœuf et du porc

Un pied de céleri branche, de la crème et du parmesan. Il n’en faut pas plus pour se régaler!

Parce que le céleri branche est un légume mal aimé, que les enfants ne sont pas là, alors je fais une expérience en solitaire !

Un classique de la gastronomie italienne, un plat convivial par excellence.

Une soupe rustique d'origine Toscane.Le bouillon est absorbé par le pain, et c’est une vraie assiette de légumes fondants, d’œufs et de fromage que l’on a devant soi.

un plat idéal pour les cuisiniers pressés pour les repas de fête

Une bonne soupe bien consistante pour se réchauffer