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Que manger ce midi au déjeuner ? Nos recettes faciles et variées

Hamburger et frites
Le déjeuner fait partie des trois repas principaux de la journée. Photo par Pxhere
Qu'il s'agisse d'un déjeuner sur le pouce, d'un déjeuner seul ou entre amis, hors de question qu'il soit bâclé pour avoir faim à peine une heure plus tard et passer l'après-midi à grignoter. Le but du repas du midi est tout de même de recharger les batteries pour être en forme l'après-midi jusqu'à l'heure du dîner.

Pour cela, les recettes ne manquent pas. Végétariennes, vegan, sans gluten, classiques, avec du poisson, de la viande, chaudes ou froides selon la saison, faites-vous plaisir avec des recettes de déjeuner bien pensées !

Meilleures recettes de déjeuner et de pique-nique des Gourmets

Des idées de recettes de déjeuner et de pique-nique pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Muffins chorizo, fromage de chèvre, roquette et mini poivrons
Muffins chorizo, fromage de chèvre, roquette et mini poivrons
My Nomad Cuisine My Nomad Cuisine
En recherche d'inspiration pour le déjeuner ou votre prochain pique-nique ? Les muffins salés, c'est facile et rapide, et vous pouvez les garnir de vos ingrédients préférés. Cette version au chorizo et au fromage de chèvre est à tomber, parfaite avec une salade pour un repas de midi simple et rapide.
Salade de pommes de terre aux lardons
Salade de pommes de terre aux lardons
Sophie cuisine Sophie cuisine
La pomme de terre primeur se prête à toutes sortes de préparations et notamment aux salades. J’en prépare sous forme de plat complet et c’est toujours apprécié tant en pique-nique que pour un repas léger mais nourrissant. Evidemment, ça marche aussi pour les lunchbox.
Sandwich pita au poulet
Sandwich pita au poulet
Maryse & Cocotte Maryse & Cocotte
Une délicieuse galette de pain garni de poulet mariné et le tout généreusement baigné dans une sauce au yaourt ... comme un kebab ou un sandwich !
Cake salé aux olives
Cake salé aux olives
Because Gus Because Gus
Pas envie de se prendre la tête des heures en cuisine avant un pique-nique ou de prendre l’autoroute ? On a la solution : voici la recette super simple du cake sans gluten aux olives. Embarquement immédiat pour la Provence.
Buns farcis végétariens ail des ours et feta
Buns farcis végétariens ail des ours et feta
Comme Une Envie de Douceur Comme Une Envie de Douceur
Des petits buns moelleux avec une pâte à buns à la poudre d’orties, ce qui lui donne cette jolie petite couleur verte, garnis d’un mélange de feta et ail des ours bien gourmand.

Dernières recettes de déjeuner et de pique-nique par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de déjeuner et de pique-nique qui changent !

Tortilla Wrap Hack
Tortilla Wrap Hack
Amelia Amelia
C'est la tendance en ce moment : "le tortilla wrap hack", la fameuse tortilla pliée en triangle. Garnie de fruits frais et de pâte à tartiner, la version salée est composée d'une multitude d'ingrédients. C'est une version à la fois saine et protéinée que je vous propose, parfait pour un brunch ou déjeuner sur le pouce !
Wrap tortilla au poulet, tomates, poivrons, guacamole, mayonnaise
Wrap tortilla au poulet, tomates, poivrons, guacamole, mayonnaise
Streetfood et cuisine du monde Streetfood et cuisine du monde
Etats-unis. Comme une salade au poulet grillé (restes de rôti, de barbecue), garnie de sauce à l'avocat aux arômes mexicains, de tomates et salade verte fraîches, d'un peu de mayonnaise. Du pique-nique au bento, à la lunchbox du repas du bureau, un plat complet, aux légumes frais, gourmands.
Wraps à ma façon oeuf, thon et crudités
Wraps à ma façon oeuf, thon et crudités
Les Gourmandises De Mamie Denise Les Gourmandises De Mamie Denise
Les beaux jours sont là, les pique niques ou les déjeuners sur l’herbe sont d’actualité. Pour changer du traditionnel sandwich, je vous propose aujourd’hui de délicieux wraps. Simples à réaliser, il vont faire l’unanimité auprès de votre petite famille ou de vos amis.
Navettes aux truites fumées
Navettes aux truites fumées
Graine de faim kely Graine de faim kely
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de sandwich pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.
Quiche aux légumes
Quiche aux légumes
Because Gus Because Gus
Vous cherchez une recette de quiche sans gluten à faire de A à Z ? De la pâte à la garniture ? Voici l’article qu’il vous faut ! Une recette sans gluten mais aussi sans lactose et végétarienne !
Taboulé
Taboulé
Because Gus Because Gus
Avec le retour du beau temps, on mourrait d’envie de se faire un taboulé bien frais. Mais le taboulé c’est à base de blé ! Comment faire quand on est gluten free ? On a planché dessus et voici en exclu notre recette de taboulé sans gluten !
Quiche lorraine
Quiche lorraine
Because Gus Because Gus
La quiche c’est un des grands classiques quand on est en famille ! Alors pour que pendant les vacances ou même en semaine vous n’abandonniez pas cette habitude, on vous a concocté une super recette avec la pâte brisée de Nature & Cie. Vous voulez réussir votre quiche lorraine sans gluten ni lactose ? Suivez la recette !!
Baguette farcie bacon-laitue-tomate et fromage frais fouetté
Baguette farcie bacon-laitue-tomate et fromage frais fouetté
Flobonneschoses Flobonneschoses
Baguette farcie pour égayer vos pique-niques !
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Ça mord !

Moule pour friture en chocolat pour Pâques
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Partez à la pêche au chocolat avec les enfants pour Pâques.

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Découvrez aussi toutes les recettes de déjeuner et toutes les recettes de pique-nique

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Cake apéritif
Cake apéritif
CUISINE EN FOLIE CUISINE EN FOLIE
Le cake salé c'est génial, il trouve naturellement sa place dans la lunch box pour déjeuner frais au travail, dans le panier pique-nique pour manger sur l'herbe ainsi qu'à l'apéro découpé en dés. Tout le monde l'apprécie.

Meilleures recettes de déjeuner et de pique-nique

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Les cakes salés, des amis pour l'été
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A l'apéritif avec les amis ou sur la plage en famille, tout le monde aime les cakes salés !

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Au bord de l'eau ou dans un parc, le pique-nique ne s'improvise pas.

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