Les dernières recettes d'estragon- Page 5

Prenez de bonnes moules fraîches, j'aime les moules de bouchot, elles sont bien charnues Ou si vous les aimez plus iodées, prenez celles de Bouzigues. Et pour les gourmands, les moules de cordes sont plus grosses, on a de quoi satisfaire sa gourmandise

Comme j'ai de l'estragon qui pousse à profusion dans le jardin je me suis préparée cette belle salade.

Envie de filets de vive poêlés purée de panais à l'huile d'olive ? Découvrez cette recette de purée et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Découvrez nos moules de bouchot sous un nouvel angle avec notre recette gratinée.

Fondez pour cette recette douce et savoureuse. De quoi redécouvrir les saveurs du homard !

Envie de poulet rôti farci au beurre d'estragon et pommes de terre accordéon ? Découvrez cette recette de pomme de terre et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Comme son nom l'indique, cette terrine britannique au foie de veau ou de volailles est idéale pour un déjeuner sur l'herbe ou en plein air. Préparée la veille et à manger froide, facile à transporter, elle rassasie une dizaine de gourmands et, surtout, elle est délicieuse et remplit parfaitement sa mission.

un jarret de porc mijoté lentement au four accompagné de légumes

ce bar était délicieusement parfumé par l'estragon, et sa chair était vraiment très gouteuse. L'estragon provient de mon mini potager d'intérieur, dont j'avais surgelé les feuilles après récolte.

Seulement des pêches, du muscat et des aromates pour cette soupe de pêche au muscat. Pas besoin de sucre, le muscat suffit. Et surtout, pas besoin de cuisson. Les pêches sont infusées dans le vin et gardent ainsi de la texture, tout en étant moelleuses.

Cette recette de côtes de porc à la moutarde est une recette super simple. On mixe la sauce, on la badigeonne sur la viande et on met au four. C’est parfait les jours où l’on manque de temps pour préparer le repas et c’est gourmand.

Un classique de la cuisine française, le jarret de porc à la moutarde, ici cuisiné à la bière et avec sa touche d'estragon

Une Recette de Sablés thym avec des framboises, des poivrons grillés, de la béarnaise sucrée et des chamallows, un dessert de Christophe Boucher, le chef de Dessance à Paris.

Pour changer du riz, ici la farce est composée de champignons, fromage, poivrons ...

Des canapés froid facile à préparer à dévorer à l'apéritif.