Fantastik et citron : toutes nos recettes

J'adore faire des Fantastiks, ces tartes dont le concept a été inventé par Christophe Michalak pour désigner un produit à mi-chemin entre l'entremet et la tarte. Ce Fantastik est composé d'un biscuit citron-huile d'olive, imbibé d'un sirop punch au citron, un crémeux citron-menthe, des meringues à la menthe, une crème au beurre à la menthe et des segments de citron confits.

Le fantastik, créé par le célèbre chef pâtissier Christophe Michalak, se situe entre l’entremet et la tarte. Il est composé d'une pâte sablée associée à de la crème et de fruits frais ou de chocolat. Un jeu de textures et de saveurs absolument irrésistible. Aussi beau que bon, le fantastik est à la fois raffiné et sans chichis. Réinventez-le au fil des saisons, il ne cessera de vous surprendre. Si vous voulez tester une version chocolatée, allez jeter un œil à mon Fantastik 3 chocolats .

Une tarte aux fraises revisité avec un moelleux à la coco et une crème au citron. Un gâteau réalisé comme les fantastik de michalak.

En cuisine avec cette belle idée de recette d'agrumes !

Si vous aimez le citron, ce fantastik est pour vous

Entre la tarte et l'entremet, un fantastik est un super dessert qui se décline avec les saisons. Ici, la crème Namelaka Pralinée amène une douceur un volupté qui vient faire face au pep's du citron que l'on retrouve en chantilly et en curd.

Tarte créative à la prune, inspirée par les FantastiK de Christophe Michalak. Un délice voluptueux et acidulé 😍

Le citron et moi, c'est une histoire d'amour

Tout est prétexte pour se faire plaisir et faire plaisir à ceux qu'on aime..... Fantastik Framboises et citrons ... Une gourmandise pleine de fraîcheur en fin de repas

Fraises et citrons, des saveurs 100% gagnantes. Fantastik Express pour gourmands pressés

De la mangue, de l'ananas, de la noix de coco, du citron.... Tous les ingrédients sont présents pour nous faire voyager jusqu'aux îles.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de fantastik unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Un dessert tout en fraîcheur !!!

Un Fantastik ensoleillé conjuguant fraise, basilic et citron

Envie de goûter à la recette de fantastik citron ? Cette recette de Christophe Michalak est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Une petite fraîcheur en fin de repas !

Quand la douceur de la mangue rencontre l'acidité du citron...