Gratiné ou servi en salade, testez nos recettes de fenouil sans plus tarder – Page 11

Pour changer des standards, nous avons imaginé un houmous toast, avec un mélange d'épices dédiés qu'on a voulu légèrement piquant et acidulé. Notre mélange d’épices réalisé à base de sumac, jalapenos vert, ail semoule, graines d’aneth et thym ré-invente les saveurs du houmous et se marie divinement sur un toast avec le croquant du fenouil et des oignons nouveaux.

Du miel pour les antioxydants, de l’orange pour la vitamine C, de l’avocat pour la vitamine E, du fenouil pour les fibres… Cette salade est un cocktail de pep’s et d’énergie pour vous aider à affronter l’hiver. Avec sa vinaigrette acidulée et légèrement sucrée et son mélange de textures, vous allez vous régaler et vous faire du bien.

Je me sers du micro-ondes uniquement pour réchauffer mes assiettes. Alors, j'étais très septique, lorsque j'ai découvert cette recette sur internet. Il faut être équipé d'une cocotte en silicone passant au micro-ondes ou d'un tupperware mais cette recette m'a littéralement convaincu, c'est réellement délicieux et très goûteux ! Alors, à vos micro-ondes !

Cette soupe glacée est un régal ! Non seulement elle est très rafraîchissante mais tous les ingrédients se marient à merveille tout en imposant leur propre saveur. De plus, la recette est on ne peut plus simple. Il faut juste un bon blender et un bon réfrigérateur.

La longe de thon sur son lit de riz vénéré, espuma au lard et fenouil confit : un plat de poisson chic pour réveiller les papilles.

J'ai accompagné ce crumble de sot l'y laisse poêlés quelques minutes, une association parfaite !

Des oranges, du fenouil, des olives, des pignons de pin... de quoi faire une pause délicieuse entre ou après les fêtes !

Si comme moi vous avez envie de salades fraîches, faciles à faire mais quand même originales, alors cette recette à base de fenouil est pour vous.

Un plat simple mais délicieusement parfumé et relevé grâce à cette petite sauce aux baies roses et au vin jaune.

Légère et nourrissante

Une baguette croustillante, une joue de porc bien tendre et une sauce tartare à se damner, que demander de plus ?

Les saveurs de l'été dans une assiette pour dire bye-bye aux températures froides de l'hiver et bonjour au temps printanier !

Une entrée fraîche, légère et festive.

Pour cette recette de salade de fenouil au jambon et à la feta, les bulbes de fenouil sont taillés en lanières et sont accompagnés de jambon cru, de feta et de basilic.

Les pignons de pin torréfiés apportent une touche gustative supplémentaire et je ne peux que vous conseiller de ne pas les oublier car ils peuvent sembler ne constituer qu’un détail et pourtant, la saveur apportée par la torréfaction est vraiment top.

Les beaux jours arrivent et sont synonymes de moments de partage en familles, entre amis autour d'un verre de rosé ou blanc, d'une bière bien fraîche, d'un cocktail rafraîchissant (attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé).

Bref afin d'agrémenter ce moment avec des bonnes choses je vous proposes ce houmous de fenouil et menthe qui va réanimer vos gressins, vos tartines, vos radis et autres légumes à picorer.

Tajine ou ragoût de poulet au fenouil et pomme de terre au four, plat délicieux et très réconfortant que l'on accompagne d'un bon pain maison. Ce ragoût doit mijoter jusqu'à presque confire dans un four à basse température. Je choisis toujours des pommes de terre farineuses que je trouve idéales pour les mijotés et le poulet vient de la ferme, il apporte plus de saveurs au plat.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de poireau pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Vous êtes tenté par une recette de soupe de courge au fenouil ? Testez cette recette de soupe et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Cette recette de fenouils gratinés à l'orange peut s'associer soit avec du poisson soit avec de la viande , le fenouil garde toute sa saveur légèrement anisée mise en valeur par l'association avec l'orange et est fondant le fenouils est légèrement gratiné

Recette pour une succulente entrée ! La bavaroise d’avocat avec du citron, des crevettes et du fenouil, arrosée d’un jus de bisque de crevettes, pour accompagner le tout avec des allumettes feuilletées aux 5 épices.

Niveau texture, on a le crémeux de la bavaroise, le croquant du fenouil et le croustillant des allumettes…